CHEFTOP-X^TM
BAKERTOP-X^TM

Instrukcja obsługi

Spis treści

1. Cześć
2. Bezpieczeństwo
3. Twój piec DigitalID^TM
4. Podstawowe informacje
5. Podstawowe informacje na temat obróbki termicznej
6. Podstawowe informacje na temat uzdatniania wody i mycia
7. Aplikacje
8. Konserwacja i czyszczenie pieca
9. Obsługa pieca przy użyciu DigitalID App^TM
10. Hey UNOX!
11. Restart, aktualizacja i reset
12. Serwis i pomoc
13. Prawa autorskie

---

1. Cześć

Wysokowydajny profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyposażony w system operacyjny najnowszej generacji i inteligentną technologię zaprojektowaną do zarządzania każdym procesem obróbki termicznej w gastronomii.

Niniejsza instrukcja zawiera wszystkie informacje niezbędne do prawidłowego korzystania z urządzenia i pełnego wykorzystania jego możliwości.

Jeśli jakiś fragment instrukcji jest niezrozumiały, firma UNOX chętnie udzieli wyjaśnień.

---

2. Bezpieczeństwo

• Symbole stosowane w instrukcji
• Informacje dotyczące bezpieczeństwa
• Informacje na temat utylizacji i recyklingu

Symbole stosowane w instrukcji

Symbol	Znaczenie
	Przeczytać instrukcję obsługi
	Niebezpieczeństwo! Sytuacja bezpośredniego zagrożenia lub sytuacja niebezpieczna, która może prowadzić do obrażeń lub śmierci
	Niebezpieczeństwo pożaru!
	Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
	Niebezpieczeństwo poparzenia

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Ostrzeżenia ogólne

Niestosowanie się do przepisów bezpieczeństwa, a także użytkowanie lub konserwacja urządzenia w sposób inny niż wskazany w niniejszej instrukcji, powoduje unieważnienie gwarancji (więcej informacji można znaleźć na www.unox.com, sekcja „Gwarancja”) i zwalnia Producenta z wszelkiej odpowiedzialności.

Urządzenie należy umieścić w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Czyszczenie i konserwacja muszą być wykonywane przez użytkownika i NIE mogą być wykonywane przez dzieci, zwłaszcza jeśli nie są nadzorowane przez osobę dorosłą.

Niniejsze urządzenie może być wykorzystywane wyłącznie do przygotowywania potraw w kuchniach przemysłowych i profesjonalnych przez wykwalifikowanych pracowników, poddawanych okresowym szkoleniom: jakiekolwiek inne użycie jest niezgodne z przeznaczeniem i niebezpieczne.

Jeśli urządzenie nie działa lub zauważy się usterki w jego pracy lub konstrukcji, należy je odłączyć od zasilania elektrycznego i skontaktować się z serwisem technicznym autoryzowanym przez UNOX, nie próbując samodzielnie naprawiać urządzenia. Jeśli konieczna jest naprawa, poprosić o użycie oryginalnych części zamiennych UNOX.

Aby upewnić się, że urządzenie jest w doskonałym stanie pod względem sprawności i bezpieczeństwa, zaleca się poddanie go co najmniej raz w roku przeglądowi i kontroli w autoryzowanym serwisie.

Emisja dźwięku przez urządzenie jest mniejsza niż 70 dB.

UNOX zastrzega sobie prawo do wprowadzania ulepszeń w urządzeniach lub akcesoriach w dowolnym momencie, bez wcześniejszego powiadomienia.

Kopiowanie całości lub fragmentów niniejszej instrukcji bez zgody UNOX jest zabronione. Wskazane wymiary mają charakter orientacyjny i nie są wiążące. W przypadku sporów, oryginalnym językiem instrukcji jest język włoski. UNOX nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne błędy w tłumaczeniu/interpretacji.

---

Ostrzeżenia związane z ryzkiem oparzeń i urazów

Podczas obróbki termicznej i aż do momentu ostygnięcia całego urządzenia, należy dotykać wyłączenie elementów sterowniczych lub uchwytu urządzenia, ponieważ części zewnętrzne są bardzo gorące (temperatura powyżej 60°C / 140°F).

Obróbka termiczna, ze względów bezpieczeństwa, odbywa się wyłącznie przy zamkniętych drzwiach pieca. Jeśli drzwi zostaną otwarte, piec zatrzymuje tymczasowo pracę i sygnalizuje ten fakt komunikatem na wyświetlaczu. Aby wznowić pieczenie, wystarczy ponownie zamknąć drzwi.

W celu utrzymania optymalnej wydajności urządzenia, ODRADZA SIĘ otwieranie drzwi podczas pieczenia. Jeśli nie można uniknąć otwarcia drzwiczek, należy to zrobić bardzo powoli i ostrożnie, gdyż z komory pieczenia wydobędą się bardzo gorące opary.

Przy przesuwaniu oraz wyjmowaniu pojemników, akcesoriów lub innych przedmiotów wewnątrz i z komory pieczenia należy zawsze korzystać z odpowiedniej termicznej odzieży ochronnej oraz zachować maksymalną ostrożność.

Bezwzględnie zabronione jest umieszczanie na piec jakichkolwiek blach, gorących/zimnych pojemników oraz innych przedmiotów na wierzchu pieca, nawet jeśli jest on wyłączony. NIE zbliżać do urządzenia przedmiotów palnych ani wrażliwych na ciepło (np. plastikowych elementów dekoracyjnych, zapalniczek itp.).

Zachować co najmniej 10 cm | 3.94” wolnej przestrzeni wokół pieca.

Podczas pierwszych kilku zastosowań urządzenia dochodzi do odparowywania olejów poprodukcyjnych i powstawania nieprzyjemnych oparów i zapachów, które stopniowo zanikną w kolejnych cyklach roboczych.

Płyny lub inne produkty spożywcze nie powinny być podgrzewane w zamkniętych pojemnikach, ponieważ mogą eksplodować.

Aby uniknąć poparzeń, nie należy używać pojemników wypełnionych płynami lub produktami spożywczymi, które stają się płynne po podgrzaniu do wyższych poziomów niż te, które można łatwo zaobserwować (Europa: IEC 60335-2-42: 2002 / AMD1: 2008)

Podgrzewanie napojów może powodować opóźnione wrzenie erupcyjne, dlatego należy zachować ostrożność podczas obchodzenia się z pojemnikiem.

Przed podaniem do spożycia, zwartość butelek dla niemowląt do karmienia i homogenizowane produkty w słoiczkach należy wymieszać lub wstrząsnąć, a ich temperaturę sprawdzić w celu uniknięcia poparzeń.

Używać wyłącznie naczyń i pojemników odpowiednich dla wybranego trybu obróbki termicznej (szybkiego lub tradycyjnego).

---

Ostrzeżenia związane z ryzkiem pożaru

Przed rozpoczęciem użytkowania upewnić się, że wewnątrz komory urządzenia nie ma nieodpowiednich przedmiotów (np. instrukcji, woreczków plastikowych, itp.) ani resztek detergentów; upewnić się także, że wylot oparów jest drożny, a w jego pobliżu nie ma łatwopalnych materiałów.

Podczas podgrzewania żywności w plastikowych lub papierowych pojemnikach kontrolować piec pod kątem możliwego zagrożenia pożarem.

W przypadku pojawienia się dymu, odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego i pozostawić drzwi zamknięte w celu wygaszenia płomieni.

Nie umieszczać źródeł ciepła (np. rusztów, frytownic, itp.), materiałów łatwopalnych lub palnych w pobliżu urządzenia (np. oleju napędowego, benzyny, butelek z alkoholem, itp.).

Czyścić urządzenie codziennie, usuwając wszelkie resztki jedzenia. Zaniedbanie tej czynności może spowodować uszkodzenie powierzchni, co z kolei może niekorzystnie wpłynąć na żywotność urządzenia i doprowadzić do niebezpiecznej sytuacji (tłuszcze lub resztki jedzenia, jeśli nie zostaną usunięte z wnętrza komory, mogą się zapalić).

Urządzenia nie wolno czyścić przy użyciu pary ani strumienia wody pod ciśnieniem.

Nie używać podczas obróbki termicznej łatwopalnych potraw ani cieczy (np. alkoholu).

---

Ostrzeżenia związane z ryzkiem porażenia prądem

Nie otwierać komór oznaczonych tym symbolem: mogą je otwierać jedynie wykwalifikowani i upoważnieni przez firmę UNOX pracownicy. Nieprzestrzeganie tego zalecenia powoduje unieważnienie gwarancji (więcej informacji można znaleźć na www.unox.com, sekcja „Gwarancja”) oraz naraża na ryzyko szkód i obrażeń, w tym również śmiertelnych.

---

Ostrzeżenia dotyczące konserwacji zwyczajnej

Wszelkie prace konserwacji zwyczajnej należy przeprowadzać:

• po odłączeniu urządzenia od zasilania w energię elektryczną i odczekaniu czasu potrzebnego na rozładowanie elementów pojemnościowych (około 5 minut);
• po odczekaniu aż wszystkie części urządzenia całkowicie ostygną;
• będąc w idealnym stanie psychofizycznym, po założeniu odpowiedniego sprzętu ochrony osobistej (np. rękawic gumowych chroniących przed wysoką temperaturą, ochrony oczy, maski przeciwpyłowej (opcjonalnie) itd.).

Przed użyciem detergentu dokładnie przeczytać kartę charakterystyki produktu. Pod żadnym pozorem NIE dotykać detergentu nieosłoniętymi rękami. Detergent nie może wchodzić w kontakt ze skórą, oczami ani błoną śluzową. W przypadku kontaktu z detergentem zapoznać się z kartą charakterystyki produktu.

Do czyszczenia żadnego z komponentów lub akcesoriów NIE stosować:

• ściernych, spiczastych lub ostrych narzędzi ani ściereczek (np. gąbek ściernych, skrobaków, szczotek stalowych, itp.);
• strumieni wody pod ciśnieniem lub w postaci pary;
• detergentów ściernych lub w proszku;
• detergentów zasadowych, agresywnych, żrących lub korozyjnych (np. kwasu solnego/chlorowodorowego lub kwasu siarkowego lub sody kaustycznej).

Substancje te mogą powodować trwałe uszkodzenia powierzchni i katalizatorów urządzenia. NIE stosować tych substancji nawet do czyszczenia konstrukcji wspornikowej lub posadzki pod urządzeniem: opary takich związków mogą także powodować uszkodzenia.

Przed włączeniem mycia upewnić się, czy wewnątrz komory pieca NIE ma blach: mycie byłoby wówczas nieskuteczne.

Podczas mycia NIE otwierać drzwi pieca ze względu na niebezpieczeństwo obrażeń oczu, błon śluzowych i skóry wskutek kontaktu z chemicznymi środkami czyszczącymi, które zostają rozpylone przez wentylator wewnątrz komory i wprawione w ruch silnymi prądami powietrza.

NIE pozwalać dzieciom, szczególnie jeśli nie są nadzorowane przez osobę dorosłą, czyścić urządzenia.

NIE naruszać pod żadnym pozorem zbiornika detergentu ani jego połączeń z piecem i z wewnętrzną i zewnętrzną instalacją wodną; ryzyko uszkodzeń urządzenia, obrażeń lub śmiertelnych wypadków.

Okresowo przeprowadzać kontrolę pod kątem obecności plam rdzy w komorze pieca: w przypadku ich stwierdzenia skontaktować się natychmiast z Centrum Serwisowym, ponieważ stosowana woda prawdopodobnie powoduje uszkodzenie pieca; bezzwłoczna interwencja oznacza wydłużenie okresu eksploatacji urządzenia.

Informacje na temat utylizacji i recyklingu

Zgodnie z art. 13 Dekretu Legislacyjnego nr 49 z 2014 r. „Wdrożenie dyrektywy WEEE 2012/19/UE w sprawie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego”

Etykieta przekreślonego pojemnika na odpady oznacza, że produkt został wprowadzony do obrotu po 13 sierpnia 2005r. i że pod koniec swego okresu żywotności nie może zostać usunięty ze zwykłymi odpadami, ale musi zostać poddany osobnej utylizacji. Wszystkie urządzenia wykonano z materiałów metalowych, które można poddać recyklingowi (stal nierdzewna, żelazo, aluminium, blacha ocynkowana, miedź, itp.) w stopniu przekraczającym 90% ich wagi. Aby uczynić urządzenie niezdatnym do użytku w celu jego utylizacji, usunąć kabel zasilający i wszelkie elementy zamykające komory i wnęki (jeśli takowe istnieją). Uważnie zarządzać produktem pod koniec jego okresu żywotności, aby zmniejszyć negatywny wpływ na środowisko i poprawić efektywność wykorzystywania zasobów, zgodnie z zasadą „kto zanieczyszcza, płaci”, poprzez zapobieganie, przygotowanie do recyklingu, recykling i odzysk. Przypominamy, że nielegalne lub nieprawidłowe usuwanie produktu powoduje zastosowanie sankcji przewidzianych przepisami.

---

Informacje na temat utylizacji we Włoszech

We Włoszech sprzęt WEEE należy dostarczyć:

• do punktów zbiórki (zwanych także wyspami lub platformami ekologicznymi)
• do sprzedawcy, u którego dokonuje się zakupu nowego urządzenia i który jest zobowiązany do darmowego odbioru zużytego sprzętu (w liczbie „jeden za jeden”).

---

Informacje na temat utylizacji w krajach Unii Europejskiej

Dyrektywa europejska w sprawie sprzętu WEEE została implementowana w różny sposób przez poszczególne kraje. Z tego względu, chcąc oddać produkt do utylizacji, należy zwrócić się do lokalnych organów lub Sprzedawcy, aby uzyskać informacje na temat prawidłowej utylizacji.

3. Twój piec Digital ID^TM

• Charakterystyka CHEFTOP-X^TM BAKERTOP-X^TM
• Charakterystyka DigitalID^TM

---

Charakterystyka CHEFTOP-X^TM & BAKERTOP-X^TM

Wysokowydajny profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyposażony w system operacyjny najnowszej generacji i inteligentną technologię zaprojektowaną do zarządzania każdym procesem obróbki termicznej w gastronomii.

---

Nowości związane z CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM

Automatyczne mycie i filtrowanie wody

Czyszczenie pieców z funkcją przyspieszonej obróbki termicznej nie stanowi już problemu. CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM jest wyposażony w system automatycznego mycia PRESSURE.Klean ze zbiornikiem DET&Rinse Ultra o pojemności 1 l oraz w system filtrowania wody RO.Care, gwarantujący do 1300 l przefiltrowanej wody. To nie wszystko: dzięki czujnikowi SENSE.Klean piec może dokładnie określić stopień zabrudzenia i zasugerować najodpowiedniejszy tryb mycia, aby zapobiec marnotrawstwu. Piec myśli o wszystkim!

Panel sterowania

Innowacyjny panel sterowania DigitalID^TM został całkowicie przeprojektowany, aby zapewnić niezrównane wrażenia z użytkowania. Świeży, prosty i intuicyjny design, które umożliwia monitorowanie i sterowanie piecem za pomocą jednego dotknięcia.

Samoczynne domykanie drzwi

System samoczynnego domykania drzwi zapewnia sprawne wkładanie i wyjmowanie potraw z pieca. Podczas zamykania pieca wystarczy lekko popchnąć drzwi, a zamkną się samoczynnie. Większa swoboda ruchów, większa prostota działania.

Komora pieczenia z tłoczonej stali 316L

Komora pieców CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM jest wykonana ze stali 316L, wykorzystywanej do budowy statków, ponieważ zapewnia odporność na agresywne działanie wody morskiej. W połączeniu z RO-Care, pozwala zrezygnować z uzdatniania wody za pomocą systemów osmozy nawet w przypadku wysokiego poziomu chlorków.

Symetryczne wentylatory rewersyjne

Wysokowydajne wentylatory zapewniają mocny i równomierny przepływ powietrza na każdej półce, od pierwszej do ostatniej. Równomierna i szybka obróbka termiczna na najwyższym poziomie.

Wysokowydajne grzałki

Piece CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM wyposażone w specjalne prostoliniowe grzałki o dużej mocy, które szybko wytwarzają ciepło, minimalizując czas odzyskiwania temperatury i optymalizując przepływ powietrza.

Szuflada dolna

Miejsce na detergent Det&Rinse^TM Ultra i zintegrowany filtr wody RO.Care. Schowek pod piecem, w którym mieści się wszystko to, co potrzebne do codziennej pielęgnacji pieca.

Charakterystyka DigitalID^TM

DigitalID^TM to najbardziej zaawansowany system operacyjny, jaki kiedykolwiek zainstalowano w piecu. Szybki i intuicyjny interfejs z funkcjami hiperłączności udoskonalonymi dzięki wykorzystaniu sztucznej inteligencji.

DigitalID^TM Hyperconnection

Dzięki DigitalID^TM masz dostęp do interfejsu swoich pieców na wszystkich urządzeniach, gdzie chcesz i kiedy chcesz, bez konieczności korzystania z szybkiego łącza internetowego. Importuj swoje ustawienia i przepisy do wszystkich swoich pieców i urządzeń za pomocą aplikacji DigitalID^TM.

---

DigitalID^TMAccount

Utwórz swoje DigitalID^TM i połącz się ze swoim piecem CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM podłączonym do Internetu: zapisuj swoje programy obróbki termicznej, konfigurację swojej strony głównej i wszystkie ustawienia swojego pieca bezpośrednio w chmurze. Konto pozostaje cały czas zsynchronizowane, co pozwala na wprowadzanie zmian bezpośrednio z poziomu smartfona. Możesz zalogować się na swoje konto z dowolnego pieca CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM podłączonego do Internetu i uzyskać natychmiastowy dostęp do swoich ustawień.

---

DigitalID^TM Widgets

Dzięki nowym widżetom możesz pracować z najbardziej intuicyjnym interfejsem, jaki kiedykolwiek zainstalowano w piecu. Dostosuj ekran główny do swoich potrzeb lub wybierz domyślny układ zaprojektowany dla Twojego biznesu, aby mieć ulubione funkcje zawsze na pierwszym planie.

---

DIGITAL.Training

Przy zakupie pieca DigitalID^TM możesz skorzystać z pierwszego bezpłatnego szkolenia Premium*, podczas którego odkryjesz wszystkie tajemnice pozwalające na wykorzystanie pieca w 100% już w pierwszych dniach po instalacji.

Nasi pracownicy Active Marketing Chef oferują zdalną pomoc, by pokazać Ci wszystko, czego potrzebujesz, od podstawowych funkcji po najbardziej zaawansowane technologie.

---

COOKING.Concierge

Potrzebujesz porady? Czy chcesz zoptymalizować użycie pieca? Chcesz udoskonalić program obróbki termicznej? Potrzebujesz instrukcji do przygotowania przepisu?

Aktywując pakiet usług cyfrowych Premium*, zyskasz do 30 minut comiesięcznych połączeń, które pozwolą Ci porozmawiać z naszymi Corporate Chef bezpośrednio przez wbudowany w Twój piec mikrofon. Dzięki nowej funkcji Badge możesz postępować zgodnie z instrukcjami podczas rozmowy, a dzięki funkcji Remote Control możesz pozwolić szefowi kuchni na zdalne skonfigurowanie Twojego pieca.

---

Live Technical Assistance

Potrzebujesz pomocy? Zadzwoń do naszego zespołu technicznego bezpośrednio z pieca i porozmawiaj z naszym pracownikiem przez wewnętrzny mikrofon. Ponadto dzięki wbudowanym funkcjom czatu i wideokamery w aplikacji DigitalID^TM możesz wysyłać wiadomości i obrazy, aby pomóc naszemu zespołowi jeszcze szybciej i dokładniej zdiagnozować problem oraz rozwiać Twoje wątpliwości.

---

4. Podstawowe informacje

• Symbole stosowane w instrukcji
• Panel DigitalID^TM
• Obsługa przy użyciu gestów
• Technologie UNOX

Symbole stosowane w instrukcji

Symbol	Gest
	Dotknij Delikatnie dotknij ekranu palcem.
	Dotknij i przytrzymaj Dotknij ekranu palcem, nie odrywając go, aż do uruchomienia żądanej funkcji
	Przeciągnij w prawo Przeciągnij palcem od lewej do prawej.
	Przeciągnij w lewo Przeciągnij palcem od prawej do lewej.
	Przeciągnij w górę Przeciągnij palcem od prawej strony do góry.
	Przeciągnij w dół Przeciągnij palcem od prawej strony w dół.

Panel Digital ID^TM

Nawigowanie po stronie głównej

1. Cooking Set: dzięki nowej funkcji PRESET masz dostęp do biblioteki wstępnie ustawionych, konfigurowalnych parametrów (presetów), które podpowiadają odpowiednie zakresy temperatury, wilgotności i wentylacji dla wszystkich rodzajów obróbki termicznej: smażenia, grillowania, przyrumieniania i innych;
2. Chefunox: piec samodzielnie ustawia wszystkie parametry obróbki termicznej; wystarczy wybrać rodzaj obróbki, potrawę, która ma zostać przygotowana oraz żądany stopień upieczenia i rozpocząć obróbkę;
3. Mycie: dzięki technologii PRESSURE.Klean, CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM to pierwszy piec z przyspieszonym pieczeniem, który automatycznie przeprowadza mycie. Inteligentny piec, który dokładnie określa stopień zabrudzenia i sugeruje najbardziej odpowiedni tryb mycia, aby zapobiec marnotrawstwu;
4. Library;
5. MULTI.Time: dzięki MULTI.Time możesz zarządzać nawet 10 jednoczesnymi procesami obróbki termicznej, monitorując każdy z nich przy użyciu osobnego timera, który powiadomi Cię, gdy potrawa będzie gotowa do wyjęcia z pieca. Kursor daje możliwość precyzyjnego i szybkiego ustawienia wszystkich timerów;
6. DDC (Data Driven Cooking): aplikacja ta, dzięki całkowicie odnowionemu interfejsowi graficznemu, reprezentuje najbardziej zaawansowaną infrastrukturę IoT na rynku. Nowa aktualizacja zapewnia znacznie szybsze dostarczanie informacji zwrotnych i statystyk dotyczących użytkowania pieca. Dodatkowo, dzięki nowemu Kitchen Scheduler można zoptymalizować planowanie gotowania i zminimalizować straty czasu i energii;
7. Pomoc: jeśli aktywowałeś usługi cyfrowe Premium możesz zarezerwować rozmowę Premium z naszymi Corporate Chef UNOX bezpośrednio z pieca i porozmawiać z nimi dzięki wewnętrznemu mikrofonowi, aby otrzymać poradę na żywo. Dzięki nowej funkcji Badge możesz postępować zgodnie z instrukcjami podczas rozmowy, a dzięki funkcji Remote Control szef kuchni może zdalnie skonfigurować Twój piec;
8. Profil i personalizacja: dzięki nowym widżetom możesz spersonalizować Stronę Główną, przeciągając i upuszczając ikony w wybranych miejscach, zgodnie z potrzebami szefa kuchni, lub wybrać domyślny układ;
9. Czynności w toku: wyświetlanie czynności w toku.

---

Panel sterowania

1. Strzałka w tył: powrót do poprzedniej strony;
2. Przycisk strony głównej: przejście na Stronę Główną;
3. Przycisk start/stop: uruchomienie lub zatrzymanie trwającej czynności;
4. Przycisk custom: personalizacja funkcji przycisku za pomocą odpowiedniej strony ustawień systemu;
5. Przycisk mikrofonu: aktywuje wewnętrzny mikrofon do wydawania poleceń głosowych oraz do komunikacji z operatorami i Szefami Kuchni UNOX podczas połączeń.

Uwaga, przycisk on/off włącza i wyłącza panel sterowania, ale nie odłącza zasilania pieca, który jest nadal zasilany do momentu odłączenia jego wtyczki.

---

Blokada ekranu przy otwartych drzwiach

Ze względów bezpieczeństwa oraz w celu zapewnienia optymalnej wydajności i najlepszych rezultatów musisz przeprowadzać obróbkę termiczną przy zamkniętych drzwiach pieca.

Jeśli otworzysz drzwi podczas obróbki termicznej, grzałki pieca zostaną wyłączone, wentylator zatrzyma się, a powiadomienie poinformuje cię o tymczasowym zablokowaniu wyświetlacza.

---

Dotykowe elementy sterownicze na wyświetlaczu pojemnościowym

Panel sterowania twojego pieca korzysta z technologii Touch control, która pozwala nawigować w systemie operacyjnym DigitalID^TM dzięki zwykłemu dotykaniu ikon suchymi i czystymi palcami (nie korzystaj do tego z żadnych narzędzi).

Wszystkie aplikacje są zarządzane za pomocą kart, z których każda umożliwia pełną kontrolę nad zawartością aplikacji.

---

Nawigacja w kontach i profilach w menu bocznym

Po utworzeniu profilu osobistego, możesz zapisywać swoje programy obróbki termicznej, konfigurować stronę główną i o wszystkie ustawienia swojego pieca.

• Dotknij menu
• dotknij przycisku + nowy profil, wprowadź swoje imię i zapisz.

Personalizacja strony głównej

Wróć na stronę główną, dotknij i przytrzymaj dowolny punkt.
W karcie, która się otworzy, będziesz mógł:

• przeciągać widżety w wybrane położenie;
• dodawać widżety, naciskając przycisk w dole + dodaj widżet;
• usuwać obecne widżety, dotykając przycisku usuń

Po zakończeniu personalizacji, dotknij przycisku zapisz, aby wyjść i potwierdzić ustawienia.

---

Dostęp do ustawień

Jeśli chcesz dokonać osobistych ustawień:

• dotknij menu
• dotknij przycisku ustawienia

Menu akcesoriów

Dotknij ikony w prawym dolnym rogu

Wybierz akcesorium, którego chcesz użyć

Obsługa przy użyciu gestów

Przesuwne menu

Przesuwne menu pozwalają na przeglądanie i zarządzanie kilkoma tematami w obrębie jednej karty, umożliwiając podgląd całości.

Aby je przejrzeć, przesuwaj kartę w prawo lub w lewo.

---

Ustawienie wartości czasu

Aby ustawić wartość czasu, przeciągaj liczbę w górę lub w dół.

---

Ustawianie wartości suwaka

Aby ustawić wartość suwaka, przesuń suwak w prawo, aby zwiększyć wartość, lub w lewo, aby ją zmniejszyć.

Technologie UNOX

Individual.CHEFUNOX

Inteligentna funkcja, która wymaga informacji zwrotnej od użytkownika na temat przeprowadzonej obróbki termicznej. Wykorzystuje technologię „machine learning” do przetwarzania otrzymanych informacji zwrotnych, uczenia się preferencji użytkownika i ulepszania wstępnie ustawionych programów obróbki termicznej

Individual SENSE.Klean

Automatycznie ustawia temperaturę i czas nagrzewania wstępnego zgodnie z poprzednimi trybami użytkowania

SMART.Preheating

Inteligentna funkcja, która pozyskuje i analizuje informacje zwrotne od operatora na temat przeprowadzonych cykli mycia, aby następnie zalecić najlepszy cykl mycia w oparciu o stopień zabrudzenia pieca

SENSE.Klean

Ocenia stopień zabrudzenia pieca i sugeruje najodpowiedniejszy cykl mycia automatycznego

SMART.Energy

Automatyczna funkcja oszczędzania energii, która zmniejsza zużycie wody, prądu lub gazu w programach, w których obróbka termiczna trwa dłużej niż jedną godzinę. Rozpoznaje brak żywności w komorze i włącza tryb gotowości, zmniejszając temperaturę i zużycie energii. Analizuje wykorzystanie pieca w celu zapewnienia wskazówek dotyczących oszczędzania energii (np. sygnalizuje, jeśli drzwi pozostają otwarte przez długi czas)

HEY.Unox

Technologia rozpoznawania głosu umożliwiająca interakcję z piecem, wydawanie poleceń i otrzymywanie audiowizualnych informacji zwrotnych bezpośrednio na panelu

OPTIC.Cooking

Inteligentna technologia, która pozwala piecowi rozpoznać potrawę i automatycznie uruchomić odpowiedni program obróbki termicznej podczas pracy w trybie MULTI.Time

---

Unox Intelligent Performance / Inteligentna wydajność (UIP)

Technologie UIP (Unox Intelligence Performance) pozwalają piecowi monitorować w sposób ciągły każdy proces nagrzewania wstępnego i obróbki termicznej.

W ten sposób oprogramowanie zarządzające pracą pieca autonomicznie modyfikuje warunki, aby zapewnić doskonałe rezultaty za każdym razem!

Poniżej wymieniono technologie UIP dostępne w Twoim piecu:

ADAPTIVE.Cooking

Reguluje automatycznie parametry obróbki termicznej w zależności od wsadu, aby zagwarantować powtarzalność wyników

---

Unox Intensive Cooking (UIC)

DRY.Maxi^TM

Usuwa duże ilości wilgoci z komory pieczenia w bardzo krótkim czasie

STEAM.Maxi^TM

Wytwarza duże ilości pary w komorze pieczenia w bardzo krótkim czasie

AIR.Maxi^TM

Zarządza automatyczną zmianą kierunku pracy i funkcją pulsacyjną wentylatorów

CLIMALUX^TM

Mierzy i reguluje w sposób ciągły wilgotność w komorze pieczenia

AIR.Tornado

Poprawia i przyspiesza obróbkę termiczną przy pełnym wsadzie dzięki możliwości ustawienia wyższej prędkości obrotowej wentylatorów pieca do 3600 obrotów na minutę (rpm)

---

5. Podstawowe informacje na temat obróbki termicznej

• Przygotowywanie i uruchamianie procesu obróbki termicznej
• Obróbka termiczna w toku
• Podsumowanie obróbki termicznej
• Czynności po zakończeniu obróbki termicznej

Przygotowywanie i uruchamianie procesu obróbki termicznej

Obróbka termiczna może się odbywać:

• w trybie ręcznym (Cooking Set);
• w trybie multiobróbki (Multi.Time - Multi.Speed);
• przy użyciu wcześniej zapisanych przepisów (Library);
• przy użyciu przepisu ustawionego wstępnie przez UNOX (Chefunox).

Aby uruchomić obróbkę termiczną, niezależnie od jej rodzaju, dotknij
przycisku start/stop

---

Uruchamianie ręcznej obróbki termicznej Cooking Set

Aby uruchomić lub utworzyć ręczną obróbkę termiczną Cooking Set należy ustawić czas trwania obróbki i wybrać, alternatywnie:

• preset z parametrami już ustawionymi w oparciu o najczęstsze rodzaje obróbki termicznej;
• preset Ręczny, w pełni konfigurowalny, który nie przewiduje żadnych ograniczeń co do parametrów.

---

Uruchamianie cyklu obróbki termicznej zapisanego w Library

Zapisane wcześniej przepisy są gromadzone w aplikacji Library: aby uruchomić któryś z nich, dotknij żądanego przepisu i dotknij przycisku start/stop

---

Uruchamianie cyklu obróbki termicznej z Chefunox

Aplikacja Chefunox zawiera przepisy stworzone i przetestowane przez szefów kuchni UNOX, aby umożliwić Ci uzyskanie doskonałych rezultatów obróbki termicznej.

W razie potrzeby w czasie trwania cyklu możesz edytować przepis; w takim przypadku wprowadzone zmiany obowiązują wyłącznie w odniesieniu do cyklu będącego w toku.

Po zakończeniu cyklu możesz zapisać edytowany przepis pod inną nazwą (przepisów UNOX nie można zmieniać ani usuwać). Edytowany przepis zostanie zapisany w aplikacji Library.

---

Uruchamianie niekończącego się cyklu obróbki termicznej MULTI.Time

Aplikacja MULTI.Time pozwala na jednoczesne przygotowywanie produktów wymagających różnych czasów obróbki termicznej w tych samych warunkach klimatycznych (temperatura, wilgotność, prędkość wentylatora).

Jeśli korzystasz z tej aplikacji, piec będzie utrzymywał ustawione przez Ciebie warunki w komorze przez nieskończony czas. Masz ponadto możliwość ustawienia dodatkowych timerów, które powiadomią Cię, gdy powiązana z nimi blacha będzie gotowa do wyjęcia z pieca.

Obróbka termiczna w toku

Edytowanie cyklu obróbki termicznej Cooking Set będącego w toku

1. nazwa przepisu będącego w trakcie wykonywania („Program ręczny” = przepis niezapisany)
2. monitorowanie mocy;
3. ustawione parametry w toku: dotknij karty, aby zmienić parametry obróbki termicznej lub dodać dodatkowe etapy. Zmiany dotyczą tylko cykli obróbki termicznej będących w toku (presetów UNOX nie można trwale edytować); przeciągnięcie karty w lewo lub w prawo spowoduje wyświetlenie odpowiednio kart nagrzewania wstępnego i kolejnych etapów (jeśli takie istnieją);
4. UIP: możesz zmienić aktywację technologii Unox Intelligence Performance (niezalecane);
5. pasek zakończenia obróbki: kolor paska w intuicyjny sposób czas do zakończenia obróbki:
   • jeśli > 15 sekund, pasek czasu jest koloru czerwonego
   • jeśli < 15 sekund, pasek czasu jest koloru żółtego
   • jeśli < 5 sekund, pasek czasu jest koloru zielonego
6. łączny czas trwania obróbki termicznej;
7. godzinę zakończenia cyklu obróbki termicznej;
8. monitorowanie wytwarzanej pary.

---

Edytowanie cyklu obróbki termicznej MULTI.Time będącego w toku

1. timer nie zakończył odmierzania: koniec obróbki termicznej > 15 sekund;
2. timer nie zakończył odmierzania: koniec obróbki termicznej < 15 sekund;
3. timer zakończył odmierzanie: koniec obróbki termicznej < 5 sekund;
4. anuluj timer;
5. potwierdź timer, który zakończył odmierzanie i powróć do ustawień;
6. możliwość wprowadzenia zmian do ustawień klimatycznych obróbki w toku przy braku włączonych timerów; zobacz tutaj, jak zmienić ustawienia klimatyczne;
7. ustaw nowy timer, wprowadzając czas (godziny : minuty) lub dodając już istniejący program.

---

Zakończenie cyklu obróbki termicznej będącego w toku

Cykle obróbki termicznej kończą się po upływie ustawionego czasu lub po osiągnięciu ustawionej temperatury rdzenia (jeśli dotyczy).

Jeśli dotkniesz i przytrzymasz przycisk start/stop , cykl obróbki termicznej będący w toku zostanie przerwany.

Podsumowanie obróbki termicznej

Po zakończeniu cyklu, możesz przerwać sygnał dźwiękowy, naciskając przycisk stop buzzer. Jeśli otworzysz i zamkniesz drzwi, możesz wyświetlić ekran podsumowania cyklu obróbki termicznej.

1. nazwa bieżącego przepisu;
2. czas trwania zakończonego cyklu obróbki termicznej;
3. zestawienie zużycia (zużycie prądu, pary, RO.Care, CO₂);
4. dodaj czasu, utrzymując parametry ostatniego wykonanego etapu lub zmień temperaturę sondy rdzeniowej (jeśli jest ona obecna).
5. powtórz zakończony właśnie cykl z zastosowaniem tych samych parametrów obróbki termicznej, które możesz edytować w oparciu o swoje potrzeby;
6. powtórz ostatni etap cyklu.

6. Podstawowe informacje na temat uzdatniania wody i mycia

• Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
• Uruchamianie mycia
• Mycie automatyczne z użyciem detergentu
• Mycie automatyczne ECO z użyciem detergentu
• Cykl usuwania kamienia z użyciem D&Cal
• Procedura odprowadzania wody
• Mycie w toku
• Podsumowanie mycia
• Programowanie mycia
• Uzupełnianie Det&Rinse^TM Ultra
• Wymiana filtra RO.Care

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Przed użyciem detergentu dokładnie przeczytać kartę charakterystyki produktu. Pod żadnym pozorem NIE dotykać detergentu nieosłoniętymi rękami. Detergent nie może wchodzić w kontakt ze skórą, oczami ani błoną śluzową. W przypadku kontaktu z detergentem zapoznać się z kartą charakterystyki produktu.

Przed włączeniem mycia upewnić się, czy wewnątrz komory pieca NIE ma blach: mycie byłoby wówczas nieskuteczne.

Podczas mycia NIE otwierać drzwi pieca ze względu na niebezpieczeństwo obrażeń oczu, błon śluzowych i skóry wskutek kontaktu z chemicznymi środkami czyszczącymi, które zostają rozpylone przez wentylator wewnątrz komory i wprawione w ruch silnymi prądami powietrza.

NIE pozwalać dzieciom, szczególnie jeśli nie są nadzorowane przez osobę dorosłą, czyścić urządzenia.

NIE naruszać pod żadnym pozorem zbiornika detergentu ani jego połączeń z piecem i z wewnętrzną i zewnętrzną instalacją wodną; ryzyko uszkodzeń urządzenia, obrażeń lub śmiertelnych wypadków.

Okresowo przeprowadzać kontrolę pod kątem obecności plam rdzy w komorze pieca: w przypadku ich stwierdzenia skontaktować się natychmiast z Centrum Serwisowym, ponieważ stosowana woda prawdopodobnie powoduje uszkodzenie pieca; bezzwłoczna interwencja oznacza wydłużenie okresu eksploatacji urządzenia.

Uruchamianie mycia

Piece są wyposażone w automatyczny system mycia PRESSURE.Klean: aby uruchomić program mycia komory, dotknąć przycisku mycia.

---

Wyświetlanie i objaśnienie strony głównej

---

Mycie automatyczne z użyciem detergentu

Dotknij nazwy cyklu mycia, który uważasz za najbardziej odpowiedni względem stopnia zabrudzenia komory:

• PŁUKANIE: płukanie komory pieczenia;
• QUICK & INTENSE: szybkie mycie komory pieczenia;
• KRÓTKI: lekko zabrudzona komora pieczenia;
• ŚREDNI: średnio zabrudzona komora pieczenia;
• DŁUGI: mocno zabrudzona komora pieczenia.

---

Mycie automatyczne ECO z użyciem detergentu

Dotknij nazwy cyklu mycia, który uważasz za najbardziej odpowiedni względem stopnia zabrudzenia komory:

• KRÓTKI: lekko zabrudzona komora pieczenia;
• ŚREDNI: średnio zabrudzona komora pieczenia;
• DŁUGI: mocno zabrudzona komora pieczenia.

---

Cykl usuwania kamienia z użyciem D&Cal

Wybrać cykl odkamieniania najlepiej dostosowany do poziomu osadów kamienia w komorze pieczenia.

• Lekki: ściany komory nie są już błyszczące
• Średni: ściany komory są pokryte matowymi plamami
• Intensywny: na ścianach komory widoczne są osady wapienne

---

Procedura odprowadzania wody

Tryb odprowadzania wody służy do spuszczenia wody zgromadzonej w komorze po użyciu głowicy natryskowej. Wybrać pozycję automatycznego odprowadzania wody, aby rozpocząć procedurę.

---

Mycie w toku

1. nazwa cyklu mycia będącego w toku;
2. ważne ostrzeżenie, aby NIE otwierać drzwi podczas mycia;
3. całkowity czas trwania cyklu mycia;
4. godzina zakończenia cyklu mycia.

Podsumowanie mycia

Po zakończeniu mycia pojawia się karta podsumowująca, czemu towarzyszy sygnał dźwiękowy. Sygnał można przerwać, dotykając przycisku STOP BUZZER.

1. nazwa przeprowadzonego cyklu mycia;
2. czas trwania zakończonego cyklu mycia;
3. informacje zwrotne;
4. podsumowanie zużycia energii, wody, Det&Rinse i Ro.Care;
5. powtarza zakończony właśnie cykl mycia;
6. przenosi do listy cykli mycia.

---

Programowanie mycia

Tworzenie programu mycia

Dotknij ikony „Programowanie mycia” na stronie głównej, aby przejść do tej funkcji.

Dotknij ikony „dodaj”, aby utworzyć nowy timer mycia.

Wprowadź nazwę timera, rodzaj mycia, godzinę rozpoczęcia, cotygodniowe powtarzanie (opcjonalnie) i w razie potrzeby włącz automatyczne uruchamianie zaplanowanego cyklu mycia.
Po wypełnieniu wymaganych pól, zapisz program.

---

Tworzenie grupy programów mycia

Dotknij ikony „dodaj”, aby utworzyć nową grupę timerów mycia.

Wprowadź nazwę grupy.

Utwórz nowe pojedyncze timery w obrębie grupy. Po wypełnieniu wymaganych pól, dodaj timer do programu.

Po dodaniu żądanych timerów, zapisz program.

---

Włączanie timera lub grupy timerów

Podczas wyświetlania strony docelowej możliwe jest włączenie lub wyłączenie timera lub grupy timerów za pomocą przycisku przełącznika po prawej stronie.

---

Edycja lub usuwanie timera

Dotknij listy wybranego timera, aby go edytować lub usunąć. Zmiany można zastosować tylko w przypadku wprowadzenia zmian w stosunku do stanu początkowego.

---

Edycja lub usuwanie grupy timerów

Dotknij listy żądanej grupy timerów, aby ją edytować lub usunąć. Dotknij ponownie timera, aby go edytować lub usunąć pojedynczo. Zmiany można zastosować tylko w przypadku wprowadzenia zmian w stosunku do stanu początkowego.

---

Powiadomienia o rozpoczęciu mycia

• Powiadomienie o zaplanowanym cyklu mycia, przy włączonej opcji automatycznego uruchamiania, pojawia się na 15 minut przed jego uruchomieniem.
• Powiadomienie o zaplanowanym cyklu mycia, przy wyłączonej opcji automatycznego uruchamiania, pojawia się dokładnie o zaprogramowanej godzinie. Aby cykl mycia mógł się rozpocząć, wymagane jest potwierdzenie.
• Jeśli niektóre programy mycia nie zostaną wykonane, ponieważ piec był w tym czasie wyłączony, po jego ponownym włączeniu system zaoferuje możliwość uruchomienia ostatniego opuszczonego programu.
• Jeżeli w momencie rozpoczęcia programu mycia w piecu trwa inna czynność, system ostrzeże, że rozpoczęcie mycia tym momencie nie jest możliwe.
• Jeżeli drzwi pieca są otwarte w momencie rozpoczęcia mycia automatycznego, system ostrzeże, że tym momencie rozpoczęcie mycia nie jest możliwe.

Uzupełnianie Det&Rinse

Powiadomienie na wyświetlaczu informuje o konieczności napełnienia zbiornika Det&Rinse.

Zbiornik można napełniać wyłączne przy użyciu 1-litrowych butelek detergentu Det&Rinse^TM Ultra firmy UNOX, będącego jedynym detergentem przetestowanym i zatwierdzonym do mycia komory pieca.

Załóż rękawice, aby zapewnić ochronę przed bezpośrednim kontaktem rąk z detergentem. Detergent nie może wchodzić w kontakt ze skórą, oczami ani błoną śluzową. W przypadku kontaktu z detergentem postępuj zgodnie z zaleceniami zamieszczonymi w karcie charakterystyki produktu.

• naciśnij i zwolnij pokrywę zbiornika i wyciągnij zbiornik;

• odkręć zakrętkę butelki detergentu Det&Rinse™ Ultra firmy UNOX, trzymając ją tak, aby zakrętka była skierowana do góry; NIE zdejmuj ani nie dziuraw folii zabezpieczającej;

• sprawdź, czy folia zabezpieczająca jest cała i nieuszkodzona. Obróć butelkę do góry nogami i nakręć ją na zbiornik; sworzeń spowoduje zerwanie folii zabezpieczającej, umożliwiając bezpieczne wlanie detergentu do zbiornika.

• Gdy butelka całkowicie się opróżni, zdejmij ją, upewniając się, że z niej nie kapie; usuń ją zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Wsuń zbiornik na miejsce. Wyrzuć rękawice, nie dotykając miejsc zabrudzonych detergentem.

Wymiana filtra RO.Care

Piec jest wyposażony w filtr zmiękczający RO.Care który musisz wymieniać co roku lub po uzdatnieniu przez filtr określonej liczby litrów obliczonej według wzoru:

Litry (l) = 13000 / Twardość tymczasowa (°DH) w zależności od stopnia twardości wody w sieci klienta.

W obu przypadkach powiadomienie na wyświetlaczu poinformuje Cię o konieczności wymiany filtra.

• naciśnij i zwolnij pokrywę filtra zmiękczającego wodę RO.Care i wyjmij zużyty filtr, ciągnąc go do zewnątrz;

• zdejmij osłonę nowego filtra;
• załóż nowy filtr, zwracając uwagę na prawidłowy kierunek wprowadzenia.

7. Aplikacje

• Cooking Set
• Library
• Chefunox
• MULTI.Time
• Mycie
• DDC (Data Driven Cooking)
• Pomoc

---

Aplikacje

Library

• Nawigacja i wybieranie przepisu
• Opcje przepisów
• Uruchamianie przepisu
• Wyszukiwanie własnego przepisu

---

Library pozwolić utworzyć lub uruchomić własny, zapisany wcześniej, przepis.
Zob. tutaj, jak wybrać i uruchomić przepis.
Zob. tutaj, jak utworzyć własny przepis.

---

---

---

---

Aplikacje

Chefunox

• Nawigacja i wybieranie przepisu
• Opcje przepisów
• Uruchamianie przepisu

---

Chefunox - Speedunox pozwalają Ci korzystać z przepisów stworzonych i przetestowanych przez szefów kuchni UNOX i uzyskiwać doskonałe rezultaty.

---

---

---

---

---

8. Konserwacja i czyszczenie pieca^TM

• Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas konserwacji
• Czyszczenie urządzenia
• Okresy nieużytkowania
• Informacje na temat utylizacji i recyklingu
• Drobne czynności w ramach konserwacji zwyczajnej

---

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas konserwacji

Wszelkie prace konserwacji zwyczajnej należy przeprowadzać:

• po odłączeniu urządzenia od zasilania w energię elektryczną i odczekaniu czasu potrzebnego na rozładowanie elementów pojemnościowych (około kilku minut);
• po odczekaniu aż wszystkie części urządzenia całkowicie ostygną;
• w doskonałej formie psychiczno-fizycznej;
• po założeniu odpowiedniego sprzętu ochrony osobistej (np. rękawic gumowych chroniących przed wysoką temperaturą, osłony oczu, maski przeciwpyłowej (opcjonalnie) itp.).

Przed użyciem detergentu dokładnie przeczytać kartę charakterystyki produktu. Pod żadnym pozorem nie dotykać detergentu nieosłoniętymi rękami. Detergent nie może wchodzić w kontakt ze skórą, oczami ani błoną śluzową. W przypadku kontaktu z detergentem stosować się do zaleceń zamieszczonych w karcie charakterystyki produktu.

Do czyszczenia żadnego z komponentów lub akcesoriów NIE stosować:

• ściernych, spiczastych lub ostrych narzędzi ani ściereczek (np. gąbek ściernych, skrobaków, szczotek stalowych, itp.);
• strumieni wody pod ciśnieniem lub w postaci pary;
• detergentów ściernych lub w proszku;
• detergentów zasadowych, agresywnych, żrących lub korozyjnych (np. kwasu solnego/chlorowodorowego lub kwasu siarkowego lub sody kaustycznej).

Substancje te mogą powodować trwałe uszkodzenia powierzchni i katalizatorów urządzenia. Nie stosować takich substancji nawet do czyszczenia konstrukcji wspornikowej/posadzki pod urządzeniem. Opary takich związków mogą także powodować uszkodzenia.

Przed włączeniem mycia upewnić się, czy wewnątrz komory pieca NIE ma blach: mycie byłoby wówczas nieskuteczne.

Podczas mycia nie otwierać drzwiczek pieca ze względu na niebezpieczeństwo uszkodzenia oczu, błon śluzowych i skóry wskutek kontaktu ze stosowanymi chemicznymi środkami czyszczącymi, rozpylanymi przez wentylator wewnątrz komory pieczenia i wprawianymi w ruch silnymi prądami powietrza.

Czyszczenie i konserwacja muszą być przeprowadzane przez użytkownika i NIE mogą być wykonywane przez dzieci, zwłaszcza jeśli nie znajdują się one pod nadzorem osoby dorosłej.

Nie naruszać pod żadnym pozorem zbiornika detergentu ani jego połączeń z piecem i z wewnętrzną i zewnętrzną instalacją wodną; ryzyko uszkodzeń urządzenia, obrażeń lub śmiertelnych wypadków.

Okresowo przeprowadzać kontrolę pod kątem obecności plam rdzy w komorze pieca: w przypadku ich stwierdzenia skontaktować się natychmiast z Centrum Serwisowym, ponieważ woda prawdopodobnie powoduje uszkodzenie pieca; bezzwłoczna interwencja oznacza wydłużenie okresu eksploatacji urządzenia.

Czyszczenie urządzenia

Czyść codziennie urządzenie, aby utrzymać odpowiedni poziom higieny i nie dopuścić do korozji lub uszkodzenia stali nierdzewnej.

---

Czyszczenie rusztu, blach, uszczelki

• Poczekaj aż wszystkie części urządzenia całkowicie ostygną;
• otworzyć drzwi pieca i wyjąć płytę „A” i/lub blachy. Umyj wyjęte elementy umyć przy użyciu miękkiej gąbki i wody z mydłem. Opłucz je i starannie wysusz;
• wyczyść uszczelkę „B” przy użyciu miękkiej szmatki nasączonej lekko ciepłą wodą z mydłem.

---

Czyszczenie filtra powietrza i tacy

• Wyjmij filtr powietrza „C” z gniazda magnetycznego i rozprowadź detergent SPRAY&Rinse marki UNOX na całej jego powierzchni;
• pozostaw na 10 minut. Dokładnie spłucz i osusz czystą szmatką. Nie myj filtra powietrza w zmywarce do naczyń;
• włóż filtr z powrotem do gniazda. CHEFTOP-X^TM/BAKERTOP-X^TM nie działa bez filtra ssawnego: czujnik wykrywa jego obecność, a jeśli go nie ma, informuje o konieczności umieszczenia go w gnieździe. Przed ponownym uruchomieniem urządzenia filtr musi być całkowicie suchy;
• w razie potrzeby usuń ewentualne zabrudzenia z tacy „D” i wyczyścić ją za pomocą miękkiej szmatki lekko zwilżonej ciepłą wodą z mydłem.

---

Czyszczenie elementów zewnętrznych

• Poczekaj aż wszystkie części urządzenia całkowicie ostygną;
• zamknij drzwi pieca i wyczyść stalowe powierzchnie zewnętrzne miękką szmatką lekko nasączoną wodą z mydłem. Uważaj, aby nie dopuścić do wniknięcia wody pod panel sterowania;
• spłucz i starannie wysusz. Okresowo przecieraj miękką szmatką lekko nasączoną olejem wazelinowym, który zabezpieczy stalowe powierzchnie.

---

Czyszczenie panelu sterowania

Wyczyść panel sterowania za pomocą bardzo miękkiej szmatki i odrobiny środka do czyszczenia szyb. Sposób czyszczenia jest podany w instrukcji producenta detergentu.

---

Czyszczenie komory

Czyszczenie ręczne (niezalecany tryb)

• Poczekaj aż wszystkie części urządzenia całkowicie ostygną;
• spryskaj stalowe powierzchnie środkiem SPRAY&Rinse firmy UNOX w odpowiedniej, nienadmiernej ilości (podczas tych czynności stosuj środki ochrony indywidualnej);
• uważaj, aby NIE spryskać środkiem uszczelki drzwi, ponieważ wraz z upływem czasu może to spowodować jej uszkodzenie. Zastosowanie tego detergentu gwarantuje doskonałe rezultaty czyszczenia i maksymalną kompatybilność z materiałami użytymi do budowy urządzenia. Alternatywnie możesz użyć samej ciepłej wody z mydłem;
• następnie dokładnie i obficie spłucz przy użyciu wilgotnej szmatki, aby usunąć wszelkie ślady detergentu i osusz czystą szmatką lub papierowym ręcznikiem kuchennym.

Korzystanie z automatycznych programów mycia (zalecany tryb)

Zobacz tutaj w jaki sposób uruchomić automatyczne programy mycia.

Zobacz tutaj w jaki sposób uzupełnić poziom detergentu.

Okresy nieużytkowania

Jeśli urządzenie nie jest użytkowane przez dłuższe okresy, odłącz je od prądu i wody (jeśli jest ona podłączona); przetrzyj wszystkie powierzchnie ze stali nierdzewnej miękką szmatką lekko nasączoną olejem wazelinowym i pozostaw drzwi urządzenia lekko uchylone.

Przy ponownym użyciu:

• dokładnie wyczyść urządzenie i akcesoria - zobacz tutaj w jaki sposób przeprowadzić czyszczenie urządzenia;
• ponownie podłącz urządzenie do zasilania elektrycznego i wody (jeśli jest ona dostępna);
• poddaj urządzenie kontroli przed jego ponownym użyciem;
• uruchomić urządzenie z minimalną mocą na co najmniej 50 minut bez żadnych potraw w środku.

Aby upewnić się, że urządzenie jest w doskonałym stanie pod względem sprawności i bezpieczeństwa, zalecamy poddanie go co najmniej raz w roku konserwacji i kontroli w autoryzowanym serwisie.

Zapoznaj się na stronie UNOX.MyCare i UNOX.MyCare CONNECT z programami konserwacji planowej i zapobiegawcza, opracowanymi w celu zapewnienia stałego, wysokiego poziomu jakości i wydajności pieca UNOX oraz uniknięcia nieprzewidzianych zdarzeń w ciągu roku.

Informacje na temat utylizacji i recyklingu

Zgodnie z art. 13 Dekretu Legislacyjnego nr 49 z 2014 r. „Wdrożenie dyrektywy WEEE 2012/19/UE w sprawie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego”

Etykieta przekreślonego pojemnika na odpady oznacza, że produkt został wprowadzony do obrotu po 13 sierpnia 2005r. i że pod koniec swego okresu żywotności nie może zostać usunięty ze zwykłymi odpadami, ale musi zostać poddany osobnej utylizacji. Wszystkie urządzenia wykonano z materiałów metalowych, które można poddać recyklingowi (stal nierdzewna, żelazo, aluminium, blacha ocynkowana, miedź, itp.) w stopniu przekraczającym 90% ich wagi. Aby uczynić urządzenie niezdatnym do użytku w celu jego utylizacji, usunąć kabel zasilający i wszelkie elementy zamykające komory i wnęki (jeśli takowe istnieją). Uważnie zarządzać produktem pod koniec jego okresu żywotności, aby zmniejszyć negatywny wpływ na środowisko i poprawić efektywność wykorzystywania zasobów, zgodnie z zasadą „kto zanieczyszcza, płaci”, poprzez zapobieganie, przygotowanie do recyklingu, recykling i odzysk. Przypominamy, że nielegalne lub nieprawidłowe usuwanie produktu powoduje zastosowanie sankcji przewidzianych przepisami.

---

Informacje na temat utylizacji we Włoszech

We Włoszech sprzęt WEEE należy dostarczyć:

• do punktów zbiórki (zwanych także wyspami lub platformami ekologicznymi)
• do sprzedawcy, u którego dokonuje się zakupu nowego urządzenia i który jest zobowiązany do darmowego odbioru zużytego sprzętu (w liczbie „jeden za jeden”).

---

Informacje na temat utylizacji w krajach Unii Europejskiej

Dyrektywa europejska w sprawie sprzętu WEEE została implementowana w różny sposób przez poszczególne kraje. Z tego względu, chcąc oddać produkt do utylizacji, należy zwrócić się do lokalnych organów lub Sprzedawcy, aby uzyskać informacje na temat prawidłowej utylizacji.

Drobne czynności w ramach konserwacji zwyczajnej

Uzupełnianie Det&Rinse

Powiadomienie na wyświetlaczu informuje o konieczności napełnienia zbiornika Det&Rinse.

Zbiornik można napełniać wyłączne przy użyciu 1-litrowych butelek detergentu Det&Rinse™ Ultra firmy UNOX, będącego jedynym detergentem przetestowanym i zatwierdzonym do mycia komory pieca.

Załóż rękawice, aby zapewnić ochronę przed bezpośrednim kontaktem rąk z detergentem. Detergent nie może wchodzić w kontakt ze skórą, oczami ani błoną śluzową. W przypadku kontaktu z detergentem postępuj zgodnie z zaleceniami zamieszczonymi w karcie charakterystyki produktu.

• naciśnij i zwolnij pokrywę zbiornika i wyciągnij zbiornik;

• odkręć zakrętkę butelki detergentu Det&Rinse™ Ultra firmy UNOX, trzymając ją tak, aby zakrętka była skierowana do góry; NIE zdejmuj ani nie dziuraw folii zabezpieczającej;

• sprawdź, czy folia zabezpieczająca jest cała i nieuszkodzona. Obróć butelkę do góry nogami i nakręć ją na zbiornik; sworzeń spowoduje zerwanie folii zabezpieczającej, umożliwiając bezpieczne wlanie detergentu do zbiornika.

• Gdy butelka całkowicie się opróżni, zdejmij ją, upewniając się, że z niej nie kapie; usuń ją zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Wsuń zbiornik na miejsce. Wyrzuć rękawice, nie dotykając miejsc zabrudzonych detergentem.

---

Wymiana filtra RO.Care

Piec jest wyposażony w filtr zmiękczający RO.Care który musisz wymieniać co roku lub po uzdatnieniu przez filtr określonej liczby litrów obliczonej według wzoru:

Litry (l) = 13000 / Twardość tymczasowa (°DH) w zależności od stopnia twardości wody w sieci klienta.

W obu przypadkach powiadomienie na wyświetlaczu poinformuje Cię o konieczności wymiany filtra.

• naciśnij i zwolnij pokrywę filtra zmiękczającego wodę RO.Care i wyjmij zużyty filtr, ciągnąc go do zewnątrz;

• zdejmij osłonę nowego filtra;
• załóż nowy filtr, zwracając uwagę na prawidłowy kierunek wprowadzenia.

9. Obsługa pieca przy użyciu aplikacji DigitalID^TM

• Pobieranie aplikacji DigitalID^TM
• Tworzenie konta DigitalID^TM
• Logowanie się do DigitalID^TM
• Przyłączanie pieców
• Sposób działania Nav Bar
• Lista pieców
• Konto i ustawienia

Pobieranie aplikacji DigitalID^TM

Przejdź do sklepu na swoim urządzeniu (Play Store w systemie Android lub App Store w systemie iOS), Wyszukaj Aplikację DigitalID^TM i rozpocznij jej pobieranie.

Tworzenie konta DigitalID^TM

Aby utworzyć konto:

• otwórz aplikację DigitalID^TM, przewiń obrazy lub dotknij napisu skip to login;
• dotknij napisu zarejestruj się i wybierz, czy chcesz kontynuować rejestrację z google, facebook czy apple;
• wprowadzić wymagane dane (informacje podstawowe); dotknij napisu dalej aby kontynuować wypełnianie (informacje o firmie i profil zawodowy);
• po zakończeniu wypełniania formularza, na wpisany e-mail zostanie wysłana procedura potwierdzająca: postępuj zgodnie z instrukcjami, aby zakończyć rejestrację konta. Jeśli nie otrzymasz wiadomości e-mail, sprawdź folder Spam.

Logowanie się do DigitalID^TM

• Otwórz aplikację DigitalID^TM, dotknij napisu login;
• na ekranie, który się pojawi, wpisz swój e-mail, hasło, które podałeś przy zakładaniu konta DigitalID^TM i dotknij napisu login: witamy w cyfrowym świecie!

Jeśli połączyłeś już piece z aplikacją, ich lista zostanie wyświetlona po zalogowaniu; zobacz tutaj, jak przeglądać i zarządzać listą pieców.

Jeśli nie przyłączyłeś jeszcze żadnego pieca, zobacz tutaj, w jaki sposób przyłączyć swoje piece.

Przyłączanie pieców

Przy pierwszym zalogowaniu się do utworzonego konta należy przyłączyć swoje piece, aby można było je przeglądać, monitorować i zarządzać nimi z poziomu aplikacji DigitalID^TM.

Przed ich podłączeniem, polecamy wypróbować nasz wirtualny piec, aby można było przetestować procedurę bez obaw o popełnienie błędów.

Wypróbuj wirtualny piec

• Dotknij napisu wypróbuj wirtualny piec ;
• przewijaj zdjęcia pieców, aby znaleźć żądany model i uruchom wersję demo;
• pojawi się strona główna wirtualnego pieca; jeśli chcesz, możesz zapoznać się z wszystkimi jego funkcjami lub wyświetlić listę wirtualnych pieców, dotykając przycisku pieców w lewym dolnym rogu. Zobacz tutaj, w jaki sposób przeglądać i zarządzać listą pieców.

---

Przyłącz swój piec poprzez parowanie

• Dotknij przycisku przyłącz swój piec; zeskanuj przy użyciu swojego urządzenia kod QR, który pojawi się na wyświetlaczu pica lub, alternatywnie, dotknij napisu wprowadź kod i wpisz ręcznie numer seryjny oraz kod pin pieca (oba są widoczne pod kodem QR);
• wprowadź nazwę , jaką chcesz nadać piecowi; umożliwi to jego identyfikację, jeśli musisz przyłączyć większą liczbę pieców. zapisz wprowadzoną nazwę.

Jeśli posiadasz więcej niż jeden piec UNOX, powtórz tę procedurę dla każdego z nich: w ten sposób znajdą się wszystkie na liście pieców; zobacz tutaj, w jaki sposób przeglądać i zarządzać listą pieców

Sposób działania Nav Bar

Nav Bar umożliwia szybką nawigację w aplikacji DigitalID^TM:

• przycisk piece po lewej stronie umożliwia przeglądanie i zarządzanie listą pieców;
• przycisk konto po prawej stronie pozwala przejść do konta i ewentualnie zmodyfikować je; zobacz tutaj, w jaki sposób zarządzać swoim kontem.

Po wybraniu pieca i wyświetleniu jego strony głównej, Nav Bar umożliwia:

	przycisk strony głównej: przejście na stronę główną pieca;
	przycisk start/stop: uruchomienie lub zablokowanie jakieś czystości, np. cyklu pieczenia;
	przycisk custom: przejście do ustawień systemu.

Lista pieców

Lista piekarników zawiera wszystkie sparowane piece; zobacz tutaj, w jaki sposób przyłączyć swój piec poprzez parowanie.

Wyświetlanie i objaśnienie strony docelowej

1. dodaj nowy piec do listy;
2. nazwa pieca i status (on-line, off-line): dotknij nazwy pieca, aby otworzyć jego stronę główną. Jeśli piec jest online, możesz sterować nim z aplikacji DigitalID^TM; jeśli piec jest offline, niektóre funkcje będą nieaktywne (wyszarzone), natomiast działania które są aktywne i mogą być edytowane, zostaną zsynchronizowane, gdy piec będzie ponownie online;
3. piec w stanie alarm: radzimy sprawdzić przyczyny powiadomienia;
4. sortuj piece według gamy, daty podłączenia lub użycia; jeśli piece są w stanie alarmu, zawsze zostaną wyświetlone na szczycie listy.

---

Edytowanie listy pieców

Przejście do trybu edycji

Dotknij i przytrzymaj nazwę pieca.

---

Zmiana nazwy pieca

• Przejdź do trybu edycji, zobacz tutaj, w jaki sposób przejść do trybu edycji;
• naciśnij przycisk zmień nazwę, wprowadź nową nazwę pieca i potwierdź, naciskając zastosuj.

Usuwanie pieca

• Przejdź do trybu edycji, zobacz tutaj, w jaki sposób przejść do trybu edycji;
• naciśnij przycisk usuń i potwierdź, naciskając usuń.

Konto i ustawienia

Dostęp do konta

Dotknij przycisku konto po prawej stronie.

---

Ustawienia konta

10. Hey UNOX!

• Co może robić Voice Control
• Włączanie Unox Voice Control
• Edycja ustawień UNOX Voice Control

Voice Control

„Hej Unox, nagrzej do 180°C”.

TechnologiaVoice Control jest w stanie rozpoznać Twój głos, zinterpretować Twoje prośby i sprawić, że piec będzie działał zgodnie z nimi. Dzięki temu możesz wydawać polecenia nawet wtedy, gdy Twoje ręce są zajęte.

---

Co może robić UNOX Voice Control

Unox Voice Control może:

• uruchomić program zapisany w aplikacji Library lub Chefunox
• uruchomić program ręczny lub preset i pomóc Ci w ustawianiu jego parametrów (o ile Twoje wymagania mieszczą się w zakresie wybranego presetu);
• ustawić timery lub dodać kolejne w aplikacjach MULTI.Time – MULTI.Speed lub w wykonywanym właśnie cyklu obróbki termicznej (w takim przypadku dodaje widżety timerów do strony głównej);
• rozpocząć mycie;
• powiedzieć Ci, która jest godzina.

---

Włączanie UNOX Voice Control

Aby włączyć lub wyłączyć tę technologię, dotknij przycisku voice

Edycja ustawień UNOX Voice Control

Przejdź do ustawień > Voice control > język.

11.OPTIC.Cooking

• Wstęp
• Pierwsze uruchomienie
• Jak przeprowadzić pierwsze uruchomienie
• Sprawdzenie jakości zdjęcia
• Jak mierzyć odległość od podłogi i od szablonu kalibracyjnego
• Jak ustawić szablon kalibracyjny
• OPTIC.Cooking Training
• OPTIC.Cooking MULTI.Time
• Powiadomienia świetlne
• Wyłączanie i ponowne włączanie OPTIC.cooking
• Ponowne włączanie OPTIC.Cooking
• Wymuszony restart OPTIC.Cooking

---

Wstęp

Akcesorium OPTIC.Cooking, wykorzystujące najnowocześniejszą technologię, rozpoznaje rodzaj potrawy i automatycznie uruchamia odpowiedni program obróbki termicznej. OPTIC.Cooking działa wyłącznie w trybie MULTI.Time i wymaga konta abonamentowego powiązanego z piecem, na którym jest zainstalowane. Po ustawieniu i włączeniu, OPTIC.Cooking zostanie na stałe połączony z danym piecem. Ewentualne przeniesienie będzie wymagało interwencji autoryzowanego serwisu w celu odblokowania oprogramowania, oprócz obsługi mechanicznej.

---

Pierwsze uruchomienie

Mimo prawidłowego ustawienia i okablowania, OPTIC.Cooking nie jest jeszcze gotowe do pracy. Akcesorium utrzymuje ciągłą wentylację, aby chronić przed uszkodzeniami spowodowanymi źródłami ciepła lub zabrudzeniami zewnętrznymi, których jeszcze nie można zidentyfikować.

---

Jak przeprowadzić pierwsze uruchomienie

Włączyć piec.

1. Włączyć akcesorium OPTIC.Cooking, naciskając przycisk z boku (wentylacja jest nadal ciągła).
2. Przycisk podświetli się, aby potwierdzić prawidłowe włączenie akcesorium OPTIC.Cooking (wentylacja jest nadal ciągła).
3. Po około 2 minutach inteligencja OPTIC.Cooking zostanie aktywowane, przednia dioda LED przestanie migać, a jeśli temperatura części odpowiada temperaturze pokojowej, wentylacja zostanie zatrzymana.
4. Sprawdzić, czy jest się zalogowanym na odpowiednie konto.

---

Część zarezerwowana dla specjalistycznego serwisu

5. Wejść do menu service i włączyć akcesorium (włączanie odbywa się za pomocą przesunięcia palcem)
6. Uruchomić ponownie piec za pomocą przycisku ON/OFF.
7. Po włączeniu pieca, sprawdzić status OPTIC.Cooking

Jeżeli status to „training_ready” lub „all_ready”, kontynuować procedurę:

• 8. Dotknąć pozycji „Camera Calibration” Otworzyć drzwi pieca.
• 9. Dotknąć pozycji „SNAP A PICTURE”
• 10. Poczekać kilka sekund, aż pojawi się pole zdjęcia.
• Umieścić blachę do pieczenia pod kamerą OPTIC.Cooking (poza komorą pieca)
• Nacisnąć ponownie „SNAP PICTURE”: w ten sposób można zrobić kilka zdjęć, aby sprawdzić, czy nie ma problemów z oświetleniem.

UWAGI: Nie zmieniać wartości w polu pixel to crop wynoszącej 300.

---

Sprawdzenie jakości zdjęcia

Ostre, nierozmyte zdjęcia

Brak ciał obcych (ewentualnie wyczyścić obiektyw)

Brak wyraźnych cieni na wszystkich poziomach blach

Brak lokalnych odbić na wszystkich poziomach blach

11. Wykonać kontrolę obrazu z kamery
Menu service > Accessories > Manage OPTIC.Cooking > Telemeter calibration
Postępować zgodnie z instrukcjami kreatora.

---

Jak mierzyć odległość od podłogi i od szablonu kalibracyjnego

DD= odległość szablonu kalibracyjnego od podłogi
DF= odległość pieca od podłogi

---

Jak ustawić szablon kalibracyjny

Kliknąć widżet „OPTIC.Cooking library” na stronie głównej (jeśli go nie ma, dodać go, przytrzymując wciśnięcie na stronie głównej i klikając ADD WIDGET w prawym dolnym rogu). Postępować zgodnie z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie. Aby przeprowadzić trening, użyć dostarczonych etykiet, nakładając je na uchwyty blach do pieczenia w kolejności rosnącej, od góry do dołu.

---

OPTIC.Cooking Training

1. Gotowy do pozyskiwania obrazów: Faza pozyskiwania obrazu wybranego programu
   
2. Gotowy do rozpoczęcia szkolenia: Trwa faza treningu sieci neuronowej, OPTIC.Cooking uczy się rozpoznawać przepisy
   
3. Rozpoczęcie treningu: Rozpoczęcie etapu treningu (usługa premium poprzez zakup pakietów „trening”)
   
4. Trening zakończony: Etap treningu zakończony, teraz przepisy mogą być rozpoznawane podczas użytkowania urządzenia
   

---

OPTIC.Cooking MULTI.Time

1. OPTIC.Cooking Status: ikona jest zielona, gdy zestaw jest podłączony i aktywny; czerwona, gdy jest w stanie błędu, co jest normalne przy braku gotowości do użycia; zgaszona, gdy zestaw nie jest podłączony
   
2. Program niekompatybilny: z aktualnymi warunkami komory lub na podstawie rozpoznania receptury
   

---

Powiadomienia świetlne

• Białe pulsujące: uruchamianie OPTIC.Cooking w toku / łączenie z piecem w toku
• Białe ciągłe: OPTIC.Cooking gotowy i połączony z piecem
• Zielone: OPTIC.Cooking gotowy do rozpoznawania potraw (status widoczny tylko ze stroną MULTI.Time otwartą na panelu)
• Pomarańczowe: Pojawia się dopiero po otwarciu drzwi w trybie MULTI.Time. OPTIC.Cooking prosi o odczekanie przed włożeniem potrawy do pieca, aby para mogła się rozproszyć. Jeśli potrawa zostanie w tym czasie wstawiona do pieca, nie nastąpi rozpoznanie. Jeśli powiadomienie nie ustępuje, wyczyścić szkło obiektywu.
• Niebieskie: OPTIC.Cooking przeprowadza identyfikację blachy w swoim polu widzenia.
• Czerwone: OPTIC.Cooking w stanie błędu. Wymagana kalibracja dalmierza / wymagany ręczny restart zestawu OPTIC.Cooking poprzez naciśnięcie bocznego przycisku zasilania / wymagana interwencja serwisu.

---

Wyłączanie i ponowne włączanie OPTIC.cooking

Aby wyłączyć akcesorium OPTIC.Cooking, wyłączyć piec, naciskając jego przycisk ON/OFF, co spowoduje automatyczne wyłączenie także OPTIC.Cooking. Nie odłączać zasilania pieca!
Nie odłączać zasilania pieca! Przy następnym włączeniu pieca, akcesorium OPTIC.Cooking włączy się automatycznie, bez konieczności naciskania jakichkolwiek przycisków.

---

Ponowne włączanie OPTIC.Cooking

Aby ponownie włączyć akcesorium OPTIC.Cooking, jeżeli zostało odłączone zasilanie od pieca, z którym akcesorium jest połączone:

• Przywrócić zasilanie pieca
• Włączyć piec za pomocą przycisku ON/OFF
• Nacisnąć ponownie boczny przycisk akcesorium OPTIC.Cooking i odczekać 2 minuty, aż przednia dioda LED przestanie migać.

---

Wymuszony restart OPTIC.Cooking

Aby wymusić restart akcesorium OPTIC.Cooking:

• Nacisnąć przycisk boczny
• Poczekać 30 sekund, aż zgaśnie podświetlenie przycisku
• Nacisnąć ponownie boczny przycisk i odczekać 2 minuty, aż przednia dioda LED przestanie migać.

---

12. Restart, aktualizacja i reset

• Włączenie i wyłączanie pieca
• Aktualizacja oprogramowania
• Przywracanie ustawień fabrycznych

Włączenie i wyłączanie pieca

Aby włączyć i wyłączyć piec, dotknij przycisku on/off na panelu. Po około 20 sekundach oczekiwania pojawi się strona główna.

Aktualizacja oprogramowania

Przejdź do ustawienia > Aktualizacja oprogramowania > Aktualizuj oprogramowanie.
Oprogramowanie można aktualizować tylko wtedy, gdy nie są uruchomione żadne programy obróbki termicznej lub zmywania; po aktualizacji zostaniesz poproszony o wyłączenie pieca.

Przywracanie ustawień fabrycznych

Podczas uruchamiania pieca należy 5 razy dotknąć wyświetlacza, aby włączyć tryb resetowania. Będzie można wówczas:

• uruchomić normalnie piec (start oven);
• przywrócić poprzednią wersję oprogramowania (restore previous software version);
• przywrócić ustawienia fabryczne pieca (factory reset);
• przejść do funkcji zaawansowanych (advanced options for Unox Service).

13. Serwis i pomoc

• Co zrobić, gdy piec nie działa
• Serwis techniczny
• LONG.Life - LONG.Life 5
• Kontakt z pomocą techniczną
• Dane producenta

Co zrobić, gdy piec nie działa

Jeśli piec nie działa, odłączyć urządzenie od zasilania i wody (jeśli jest podłączona) i skontaktować się z autoryzowanym Serwisem Technicznym autoryzowanym przez UNOX, podając:

• datę zakupu;
• ewentualne komunikaty alarmowe, które pojawiły się na wyświetlaczu;
• dane urządzenia umieszczone na tabliczce znamionowej.

Serwis techniczny

Wszystkie nasze produkty zostały zaprojektowane tak, aby służyły przez długi czas, wspomagały Cię najlepszą możliwą technologią i sprawiały, że będziesz w stanie sprostać każdemu wyzwaniu. Może jednakże dojść do nieprzewidzianych zdarzeń; w takich przypadkach sieć Autoryzowanych i Certyfikowanych Serwisów Technicznych UNOX jest zawsze do Twojej dyspozycji, aby zminimalizować czas przestoju.

Tutaj możesz wyszukać Autoryzowane Serwisy Techniczne UNOX

Zapoznaj się na stronie UNOX.MyCare i UNOX.MyCare CONNECT z programami konserwacji planowej i zapobiegawczej.

LONG.Life - LONG.Life 5

Dzięki LONG.Life masz do dyspozycji specjalistyczną pomoc naszych techników oraz 12-miesięczną gwarancję obejmującą robociznę i części zamienne.
Dzięki UNOX LONG.Life5 masz możliwość przedłużenia gwarancji do 5 lat lub 12 000 godzin pracy na części zamienne oraz 24 miesięcy lub 12 000 godzin pracy na robociznę. Skontaktuj się z UNOX, aby uzyskać więcej informacji.

Kontakt z pomocą techniczną

Jeśli jesteś klientem Premium* możesz zadzwonić do naszego zespołu technicznego bezpośrednio z pieca i porozmawiać z naszymi operatorami przez wewnętrzny mikrofon. Ponadto dzięki wbudowanym funkcjom czatu i wideokamery w aplikacji DigitalID^TM możesz wysyłać wiadomości i obrazy, aby pomóc naszemu zespołowi jeszcze szybciej i dokładniej zdiagnozować problem oraz rozwiać Twoje wątpliwości.

* Abonament DigitalID^TM Premium obejmuje asystenta głosowego HEY.Unox, DIGITAL.Training, 30 min/miesiąc pomocy związanej z gotowaniem COOKING.Concierge, wsparcie techniczne live oraz wszystkie możliwości planu DDC Enterprise.

Dane Producenta

UNOX S.p.A Via E. Majorana, 22
35010 Cadoneghe (PD) Italy
Tel +39 049 86.57.511
Faks +39 049 86.57.555
info@unox.com
www.unox.com

14. Prawa autorskie

Prawa autorskie 2023 UNOX S.p.A. Wszystkie prawa zastrzeżone. Rejestr Przedsiębiorstw Padwa n. 04230750285 - Rep.Gospodarczo-Administracyjne Padwa 372835 - Kapitał Spółki 5 000 000 € wpłacony w całości - NR VAT /Kod podatkowy 04230750285

LI3126A
AII images used are tor illustrative purposes only.
AII features indteated in this catalogue may be subject to change and could be updated without notice.