性能卓越的专业组合烤箱，配备最新一代操作系统和智能技术，旨在管理任何烹饪过程。
本手册包含您使用本设备所需的所有信息。
如果您不完全理解其中的任何内容，请联系 UNOX 以获取更多信息。
| 符号 | 含义 |
|---|---|
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阅读操作手册 |
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危险！存在紧迫危险的情形，或可能导致人身伤害或死亡的危险情形。 |
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火灾危险！ |
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触电危险！ |
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烫伤危险 |
未能遵守安全规定，以及本手册中未提及的任何使用或维护均会使保修失效（有关详细信息，请参见 www.unox.com 的“保修”部分），并免除制造商的所有责任。
烤箱应远离儿童放置。
用户必须自行清洁和维护烤箱，切勿让儿童来完成，尤其在没有成人监督情况下。
此烤箱只能在工业和专业厨房内用于烹制食物，而且只能由完成指定培训课程的合格人员操作。不符合使用范围的其他使用均属危险操作。
如果烤箱不工作或发现结构或操作发生任何变化，请断开电源并联系授权的 UNOX 客户帮助服务。请勿试图自己修理设备。如需任何维修，请索取 UNOX 原厂备件。
为确保烤箱正常工作和最佳安全性能，应由授权的客服中心至少每年对烤箱进行维护和检查。
烤箱产生的噪音级低于 70 分贝。
UNOX 保留随时更改以改进烤箱和配件的权利，恕不另行通知。
未经 UNOX 同意，禁止对本手册进行全部或部分复制。文中提供的测量值是近似值，不具约束力。如有争议，应以意大利语编写的原始文件为准。UNOX 不对任何翻译/口译错误负责。
在烹制食物时和所有烤箱零件冷却之60 °C前，只能接触烤箱的控制组件或把手，因为外部零件的温度非常高（超过 60°C/140°F）。
为了安全起见，烹制只能在关门的情况下进行。如果箱门打开，烤箱会暂时停止运行，显示屏上会出现一条信息。要继续烹饪，请再次关上门。
为保持最佳性能，烹制过程中请勿打开烤箱门。如果打开箱门不可避免，请非常缓慢并小心地打开，同时注意炉腔内冒出的热蒸汽。
移动烤箱内的容器、配件和其他物品时，请佩戴适用的耐热防护手套。
禁止在烤箱顶部放置任何烤盘、高温或冷却容器或其他物品，即使烤箱已经关闭。请勿在烤箱附近放置高度易燃或热敏性物品（如塑料饰品、打火机等）。
在烤箱周围留出至少 10| 3.94” 厘米的自由空间。
首次使用烤箱时，制造时使用的一些油料可能会挥发，并产生烟雾或难闻的气味。随着烤箱的持续使用，这种情况会逐渐消失。
不要在密封容器内重新加热液体或其他食品，这样可能导致爆炸。
为避免烫伤，请勿使用装满液体或液化产品，且不易观察其加热程度的容器（欧洲：IEC 60335-2-42: 2002 / AMD1: 2008)
重新加热饮料时，可能使饮料达到沸点，并导致延迟喷溅。接触容器时应务必小心。
任何婴儿奶瓶的内容物和罐装婴儿食品在食用前必须混合或摇匀。检查温度以防止烫伤。
只许使用适合所选烹制模式（快速或传统）的器皿和容器。
使用烤箱前，请确保烤箱内无异物（操作手册、塑料袋等）或残留的清洁剂。确保烟道未堵塞，并且周围无易燃材料。
重新加热塑料或纸质容器内的食物时，请检查烤箱。火灾危险。
如果发现烤箱冒出烟雾，应立即断开电源，并使箱门保持关闭，以熄灭任何火焰。
切勿在烤箱附近放置热源（如烤架、煎锅等）、易燃品或燃料（如汽油、酒精等）。
烤箱须做到日日清洁，清理食物残渣。不按规定清洁烤箱可能导致其表面材料劣化。这可能缩短烤箱的使用寿命，并导致危险（如不及时清理，烤箱内的食物脂肪或残渣可能引起火灾）。
请勿使用蒸汽或加压喷射水流清洁烤箱。
烹煮时切勿使用易燃的食品或液体（如酒精）。
切勿打开有此类标志的隔仓。只有获得 UNOX 授权的合格人员才能进入这些隔仓。不遵守此规定将使保修失效（有关更多详细信息，请参见 www.unox.com 的“保修”部分），并可能导致损坏或伤害，包括死亡。
进行日常维护时，必须遵守下列规定：
在处理和使用清洁剂之前，请仔细阅读产品安全数据表。切勿用手直接接触清洁剂。清洁剂不得接触皮肤、眼睛或粘膜。如果接触到清洁剂，请参阅安全数据表。
清洁组件或附件时，严禁使用：
这些物质可能导致烤箱表面和催化剂永久损坏。在清洁烤箱下部结构和烤箱下方的地面时，严禁使用此类物质。这些化合物产生的挥发性气体也会造成损害。
在开始清洁循环之前，请确保烤箱内没有烤盘，否则清洗效果不佳。
在清洗循环过程中请不要打开烤箱门，否则可能会因与清洁剂接触而导致眼睛、粘膜和皮肤受伤。这些化学物质被烹饪内腔内的转子喷射，并被强大的气流吹动。
请勿让儿童清洁烤箱，尤其是在没有成人监督的情况下。
请勿出于任何原因改动洗涤剂罐、与烤箱的连接以及内部和外部水回路，因为这可能导致受伤或死亡的风险。
定期检查烤箱内是否存在锈斑：如果发现，请立即联系服务中心，因为水可能在损坏烤箱；迅速采取行动可延长设备的使用寿命。
根据《2014 年意大利 WEEE 指令 2012/19 - 电气与电子设备垃圾处置》第 49 条第 13 款的规定：
带叉号的垃圾箱标志表示产品于2005年8月13日之后上市，在产品使用期结束时，应单独收集，不可与其他垃圾一起处置。所有设备均采用重量比例超过90%的可回收金属材料（不锈钢、铁、铝、镀锌钢、铜等）制成。在处置前，应拆下电缆和有隔仓或内腔封闭的装置（如有），使烤箱无法使用。在产品使用寿命结束时，必须以减少对环境的负面影响并有效利用可用资源的方式处置。优先预防，准备重新使用、回收和再生，并记住“污染者付费”。请记住，根据现行法律的要求，违法或错误处置产品将受到处罚。
在意大利，符合WEEE规定的设备必须交给：
欧盟各国以不同方式执行针对 WEEE 设备的欧盟指令。因此，如果您想处置此设备，建议先联系当地的主管机构或经销商，了解正确的处置方法。
性能卓越的专业组合烤箱，配备最新一代操作系统和智能技术，旨在管理任何烹饪过程。
清洁高速烤箱不再是问题。CHEFTOP-XTM/BAKERTOP-XTM 具有 PRESSURE.Klean 自动清洗系统，它集成了 1L | 0.26 美加仑容量 DET&Rinse Ultra 水箱和 RO.Care 水过滤系统，可保证高达 1300L | 343.4 美加仑的过滤水。这还不是全部：借助 SENSE.Klean 传感器，烤箱能够准确检测污垢程度并建议最合适的洗涤模式以避免浪费。它无所不能！
创新的 DigitalIDTM 制面板已经过完全重新设计，以确保无与伦比的使用体验。全新、简单且直观的设计，让您只需轻轻一按即可监控和控制烤箱。
具有推门关闭功能的烤箱门确保以最快的速度送入烤箱以及从中取出。当烤箱关闭时，只需推门即可立即关闭。提高行动自由度，简化操作。
CHEFTOP-XTM/BAKERTOP-XTM烤箱的烹饪室由 316L 钢制成，此类钢材用于制造能够耐受海水侵蚀的船舶。与 RO-Care 相结合，即使在氯化物含量高的情况下，也可以避免使用渗透系统进行水处理。
大流量风扇以强劲而均匀的方式将空气从第一个到最后一个分配到所有托盘上。最高水平的均匀性和烹饪速度。
CHEFTOP-XTM/BAKERTOP-XTM烤箱使用特种高功率强度直线电阻，可快速产生热量，最大限度缩短温度恢复时间并优化气流。
用于放置 Det&RinseTM 涤剂瓶和内置 RO.Care 滤水器的空间。烤箱下方的隔间，其中包含日常保养烤箱所需的一切。
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创建您的DigitalIDTM并登录连接到互联网的CHEFTOP-XTM/BAKERTOP-XTM烤箱：直接在云上记住您的烹饪程序、主页的配置以及烤箱的所有自定义。该帐户与最新更改保持同步，还允许您直接从智能手机编辑。您可以从任何连接到互联网的 CHEFTOP-XTM/BAKERTOP-XTM 烤箱登录您的帐户，并立即访问您的设置。
通过新的小部件，您可以使用烤箱有史以来最直观的界面。根据您的需要自定义主界面或选择为业务设计的预设布局，让常用的功能始终处于前台。
购买 DigitalIDTM 烤箱后，您可以获得免费的高级基础培训，该培训将教您从安装后的第一天起 100% 充分利用烤箱的所有技巧。
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是否需要帮助？如果您是Premium*客户，则可以直接从烤箱致电我们的技术团队，并通过内部麦克风与我们的操作员交谈。此外，借助 DigitalIDTM 应用程序的内置聊天和拍照功能，您可以发送消息和图像，帮助团队更快、更准确地诊断和解决您的疑虑。
| 符号 | 手势 |
|---|---|
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点击用一根手指轻轻点击屏幕。 |
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点击并按住点击屏幕并按住直到所需的操作开始 |
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向右拖动从左向右拖动手指。 |
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向左拖动从右向左拖动手指。 |
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向上拖动从右上方拖动手指。 |
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向下拖动从右向下拖动手指。 |
请注意，开/关按钮可打开和关闭控制面板，但不会断开烤箱与电源的连接。在拔掉插头之前，它仍然是激活状态。
出于安全原因并为了获得出色的性能和效果，必须关闭烤箱门后才能烹饪。
如果您在烹饪过程中打开门，烤箱加热元件将停用，风扇停止，并且通知您显示屏暂时锁定。
您的烤箱控制面板采用触控技术，让您只用干净、干燥的手指轻敲图标即可浏览 DigitalIDTM 操作系统（请勿使用餐具）。
所有应用程序都使用卡片进行管理，每个卡片都允许完全控制应用程序的内容。
如果您创建个人配置文件，您可以存储您的烹饪程序、决定您的主页配置以及您的烤箱的所有定制。
返回主页，按住任意位置。
在出现的卡片中，您可以：
删除当前小部件 自定义完成后，点击保存键退出并确认您的设置。
如果要进行个人设置：
点击右下角的图标
选择您要使用的配件
滑块菜单可让您在一张卡片中查看和管理多个主题，从而获得整体视图。
要显示它们，请向右或向左拖动卡片。
要设置时间值，请向上或向下拖动数字。
要设置滑块值，请向右拖动光标以增加或向左拖动以减少。
Individual.CHEFUNOX
提示用户对烹饪结果进行反馈的智能功能。使用机器学习技术处理收到的反馈，了解用户的喜好并改进预设的烹饪程序
Individual SENSE.Klean
根据之前的模式自动设置温度和预热时间
SMART.Preheating
智能功能可要求并分析操作人员对已执行清洗的反馈，根据烤箱的脏污程度推荐最佳清洗开始时间
SENSE.Klean
估计烤箱有多脏并建议最合适的自动清洗
SMART.Energy
自动节能功能可在超过一小时的烹饪程序中减少水、电或煤气的消耗。识别腔内没有食物并启动待机模式，降低温度并节省能源。分析烤箱使用情况以提供有用的节能提示（例如，如果门长时间打开则发出信号）
HEY.Unox
语音识别技术，用于与烤箱交互，通过面板发出命令和接收视听反馈
OPTIC.Cooking
智能技术使烤箱能够识别食物并在 MULTI.Time 模式下运行时自动启动正确的烹饪程序
UIP（Unox 智能性能）技术使烤箱能够持续监控每个预热和烹饪过程。
通过这种方式，管理烤箱的软件可以独立修改条件，以确保烹饪结果始终完美！
您将在下面找到烤箱上可用的 UIP 技术：
ADAPTIVE.Cooking
根据负载自动调整烹饪参数以保证烹饪可重复
DRY.MaxiTM
快速去除烹饪腔内的大量湿气
STEAM.MaxiTM
在烹饪腔内迅速产生大量蒸汽
AIR.MaxiTM
自动反转连续和脉冲风扇模式
CLIMALUXTM
连续测量和调节烹饪腔内的湿度
AIR.Tornado
由于可以将烤箱风扇速度提高到 3600 rpm，因此可以在烤箱满载时改善和加快烹饪速度
本烤箱可采用下列烹饪模式：
要开始所有烹饪循环，无论类型如何，点击
开始/停止按钮
要启动或创建烹饪设置手动烹饪循环，您必须设置烹饪时间并选择：
您之前保存的食谱被收集在 Library 应用程序中：要启动它们，点击您想要的食谱并点击开始/停止按钮
Chefunox 应用程序包含由 UNOX 厨师创建和测试的食谱，可帮助您获得出色的烹饪效果。
如有必要，您可以在烹饪过程中编辑食谱；在这种情况下，这些变化仅对正在进行的烹饪循环有效。
在烹饪周期结束时，您可以将编辑的食谱保存在另一个名称下（UNOX 食谱无法被更改或删除）。您编辑的食谱将存储在 Library 应用程序中。
MULTI.Time 应用程序允许您在相同条件（温度、湿度、风扇速度）下同时烹饪需要不同烹饪时间的产品。
如果您使用此应用程序，烤箱将无限期地保持您设置的内腔条件。您还可以设置额外的烹饪计时器，当相关托盘准备好时会提醒您。
当预期时间过去或达到设定的核心温度（如果适用）时，烹饪周期结束。
如果您点击并按住开始/停止按钮，正在进行的烹饪循环将被中断。
在烹饪周期结束时，您可以通过点击停止蜂鸣器按钮来停止蜂鸣器。如果您打开和关闭门，您可以看到烹饪摘要屏幕。
在处理和使用清洁剂之前，请仔细阅读产品安全数据表。切勿用手直接接触清洁剂。清洁剂不得接触皮肤、眼睛或粘膜。如果接触到清洁剂，请参阅安全数据表。
在开始清洁循环之前，请确保烤箱内没有烤盘，否则清洗效果不佳。
在清洗循环过程中请不要打开烤箱门，否则可能会因与清洁剂接触而导致眼睛、粘膜和皮肤受伤。这些化学物质被烹饪内腔内的转子喷射，并被强大的气流吹动。
请勿让儿童清洁烤箱，尤其是在没有成人监督的情况下。
请勿出于任何原因改动洗涤剂罐、与烤箱的连接以及内部和外部水回路，因为这可能导致受伤或死亡的风险。
定期检查烤箱内是否存在锈斑：如果发现，请立即联系服务中心，因为水可能在损坏烤箱；迅速采取行动可延长设备的使用寿命。
烤箱配有 PRESSURE.Klean 自动清洗系统：要启动清洗烤箱腔的程序，请点击清洗按钮。
点击您认为最适合烤箱室脏污程度的洗涤名称：
点击您认为最适合烤箱室脏污程度的洗涤名称：
根据烤箱腔内的水垢量选择除垢周期。
排水模式用于排出使用喷头后腔内积聚的水。选择自动排水以启动程序。
洗涤结束时会出现一张摘要卡，并且会发出蜂鸣声，您可以通过点击 STOP BUZZER 按钮来停止。
点击主页上的“安排清洗”图标进入该功能。
点击“添加”图标创建新的洗涤计时器。
输入定时器名称、清洗类型、开始时间、每周频率（可选），并根据需要启用自动开始预定清洗。
完成必填字段后，保存日程安排。
点击“添加”图标创建新的洗涤计时器组。
输入组名。
在组内创建新的单个计时器。完成必填字段后，将计时器添加到时间表中。
添加所需计时器后，保存计划表。
您可以在登陆页面通过右侧的开关按钮启用或禁用一个计时器或一组计时器。
点击所需计时器的列表，编辑或删除该计时器。只有在进行更改时才能应用更改。
点击所需计时器组的列表，编辑或删除该计时器组。再次点按计时器可编辑或删除它。只有在进行更改时才能应用更改。
显示屏上的注释会告诉您何时需要重新填充 Det&Rinse 罐。
您只能用 1 升| 0.26 美加仑瓶装 UNOX Det&RinseTM Ultra 清洁剂重新装满水箱，这是唯一经过批准和测试可用于清洗烤箱内腔的清洁剂。
戴上手套，以防止双手直接接触清洁剂。清洁剂不得接触皮肤、眼睛或粘膜。如果不慎接触清洁剂，请按照安全数据表中的说明进行操作。
将罐放回原处，直到无法再继续插入。处理手套时不要接触被清洁剂弄湿的区域。
烤箱配备 RO.Care 软化剂过滤器，必须每年更换一次或在处理使用以下公式计算的升数后更换：
升 (L) = 13000 | 343.4 Us Gal / 与客户自来水硬度相关的临时硬度 (°DH)。
在这两种情况下，显示屏上的注释都会告诉您何时需要更换它。
“烹饪设置”可让您开始手动烹饪循环。
在手动烹饪循环中，您必须单独设置以下参数：
每个手动烹饪循环均始终包含下列参数：
设置完所有参数后，您可以：
要启动或创建手动烹饪循环，您必须设置烹饪时间并选择：
要选择您想要的预设程序，请点击其名称。
选择预设烹饪程序后，您可以根据需要编辑预设参数。
UIP（Unox 智能性能）技术使烤箱能够持续监控每个预热和烹饪过程。
在此处查看有关 UIP 技术（Unox 智能性能）的更多信息。
要编辑 Unox 智能性能烹饪技术设置：
在进行任何烹饪之前，将烤箱室正确预热至温度非常重要：因此，当每个烹饪周期开始时，烤箱会自动预热。
UNOX 建议您使用SMART.Preheating，这是自动设置预热时间和温度的自动预热程序；它还考虑了打开门时的热量分散，并在烤箱从一个步骤移动到下一个步骤时激活，将烤箱腔调整到该步骤的新参数。
要停用 SMART.Preheating 技术并手动设置预热，请点击预热卡并通过移动光标停用技术。要保存更改，请点击应用按钮。然后您必须在出现的卡片中设置预热时间和温度。
要随时停止正在进行的预热，无论是手动还是 SMART.Preheating，请按跳过按钮并确认。
点击 START/STOP开始烹饪循环：手动或智能。预热阶段开始，取决于您之前的设置。
要随时停止正在进行的预热，无论是手动还是 SMART.Preheating，请按跳过按钮并确认。
在此处查看有关预热的更多信息。
预热完成或提前停止后，会出现界面提醒您将食物放入烤箱；当门关闭时，计划的第一步自动开始。
当预期时间过去或达到设定的核心温度（如果适用）时，烹饪周期结束。
如果您点击并按住 START/STOP 按钮 ，正在进行的烹饪循环将停止。
烹饪周期结束时，会出现一张摘要卡，并且会发出蜂鸣声，您可以通过点击 STOP BUZZER 按钮来停止。
然后出现一张卡片，总结出消耗和烹饪后的可能行动。
在烹饪周期结束时，您可以保存您创建的食谱：
您保存的食谱会收集在 Library 应用程序中：要启动它们，请点击您感兴趣的食谱，然后点击开始/停止按钮
Library 可让您创建或启动您之前保存的个人食谱。在此处
查看如何选择和开始食谱。在此处
查看如何创建个人食谱。
点击您想要的食谱以选择。
出现总结食谱烹饪参数的页面。
使用筛选工具（例如按字母顺序、“收藏”食谱等）可以更轻松地搜索您想要的食谱。
在食谱卡中，您可以通过点击图标 
将食谱标记为收藏。通过点击下拉菜单
，您可以：
点击开始/停止以开始烹饪循环。
点击 + 新图标。
通过添加以下内容来设置配方：
使用保存以保存设置。
在食谱卡中，您可以通过点击 图标将食谱标记为 收藏，或者点击 下拉菜单，将其标记为已编辑、复制、与其他用户共享或删除。
Chefunox- Speedunox 允许您使用由 UNOX 厨师创建和测试的食谱来获得出色的烹饪效果。
要选择食谱，请点击其图标。为了更容易搜索，食谱按食物（例如家禽）或烹饪类型（例如 COMBI）划分。
要实现定制的烹饪周期，针对要烹饪的食物进行优化，根据选择的食谱，您可以根据需要编辑预设参数，例如通过更改要烹饪的食物的厚度、重量、外部褐变等。
只要更改任何参数，请使用 + 保存预设参数按钮。
通过点击按钮，输入的参数将永久保存，以备将来使用。
从食谱卡中，您可以：
将食谱标记为收藏点击开始/停止以开始烹饪循环。
MULTI.Time 允许您在相同条件（温度、湿度等）下同时烹饪需要不同烹饪时间的食物。
如果您使用此应用程序，烤箱会无限期地保持您设置的温度和湿度（连续循环）。此外，您最多可以设置 10 个计时器，当相关托盘准备好时会提醒您。
要启动或创建多次烹饪循环，您必须选择：
要选择您想要的预设程序，请点击其名称。
选择预设烹饪程序后，您可以根据需要编辑预设参数。
保存按钮确认输入的值。
点击 START/STOP开始烹饪循环：手动或智能。预热阶段开始，取决于您之前的设置。
要随时停止正在进行的预热，无论是手动还是 SMART.Preheating，请按跳过按钮并确认。
在此处查看有关预热的更多信息。
预热完成或提前停止后，会出现界面提醒您将食物放入烤箱。
我们建议将计时器 1 与烤箱顶部的托盘关联，将计时器 2 与下方的托盘关联，依此类推。这将帮助您记住在计时器用完时需要取出哪个托盘。该卡还提供以下按钮：
按钮显示 5 个计时器
按钮显示 10 个计时器
按钮以激活或停用技术，请在此处查看有关 Unox 智能性能的信息。
点击 + 添加程序图标。
您将获得与您已经选择并分入类型的与气候设置兼容的所有食谱（使用筛选工具简化搜索）；点按您要分配给计时器食谱。
输入根据您的需要调整配方所需的设置，然后使用添加确认。
输入您需要的计时器的持续时间（最多 5 个），从 0 分钟到 9 小时 59 分钟 59 秒。
图片示正在进行的 MULTI.Time 烹饪循环。
通过使用此功能，烤箱可以无限期地保持设定的温度和湿度（连续循环），
当定时器设置的时间用完时，蜂鸣器会告诉您相关托盘已准备好，您可以将其取出。
如果您点击并按住 START/STOP 按钮，正在进行的烹饪循环将停止。
烹饪周期结束时，会出现一张摘要卡，并且会发出蜂鸣声，您可以通过点击 STOP BUZZER 按钮来停止。
然后出现一张总结消耗的卡片。
通过使用此应用程序，您可以了解活动数据和烤箱的消耗。要显示整张卡片，您必须向上或向下拖动。
每周显示
每月显示如果您点击查看全部，您将能够看到构成相关周或月烤箱使用时间的完整程序列表。
查看过去一周或一个月内烤箱的清洁状态。如果您点击详细信息，您将看到所有已完成的洗涤及其详细信息。
您可以收到每周烹饪报告，这将帮助您改进对烤箱活动的管理。
提供的信息：：
是否需要建议？是否要优化烤箱的使用？是否要完善烹饪过程？是否要食谱说明？
如果您已激活 Premium* 数字服务，您可以直接通过烤箱与我们的企业厨师进行高级通话，并通过内置麦克风与他们交谈，每月最多可接收 30 分钟的实时建议。使用新的徽章功能，您能在通话期间执行指令，而使用远程控制功能，您可以让厨师远程设置您的烤箱。
是否需要帮助？直接在您的烤箱中与我们的技术团队预约会议，并通过内部麦克风与他们交谈。
购买 DigitalIDTM 烤箱后，您可以获得免费的高级基础培训，该培训将教您从安装后的第一天起 100% 充分利用烤箱的所有技巧。
热情的营销厨师可远程向您展示您需要的一切，从基本功能到最先进的技术。
* DigitalIDTM 订阅包括 HEY.Unox 语音助手、 DIGITAL.Training、每月 30 分钟的 COOKING.Concierge 烹饪支持、实时技术支持和 DDC Enterprise 计划的所有功能。
进行日常维护时，必须遵守下列规定：
在处理和使用清洁剂之前，请仔细阅读产品安全数据表。切勿用手直接接触清洁剂。清洁剂不得接触皮肤、眼睛或粘膜。如果不慎接触清洁剂，请按照安全数据表中的说明进行操作。
清洁组件或附件时，严禁使用：
这些物质可能导致烤箱表面和催化剂永久损坏。在清洁烤箱底座和烤箱下的底板时，严禁使用此类物质；这些化合物产生的挥发性气体也会造成损害。
在开始清洁循环之前，请确保烤箱内没有烤盘，否则清洗效果不佳。
在清洗循环过程中请不要打开烤箱门，否则可能会因与清洁剂接触而导致眼睛、粘膜和皮肤受伤。这些化学物质被烹饪内腔内的转子喷射，并被强大的气流吹动。
用户必须自行清洁和维护烤箱，切勿让儿童来完成，尤其在没有成人监督情况下。
请勿出于任何原因改动洗涤剂罐、与烤箱的连接以及内部和外部水回路，因为这可能导致受伤或死亡的风险。
定期检查烤箱内是否存在锈斑：如果发现，请立即联系服务中心，因为水可能在损坏烤箱；迅速采取行动可延长设备的使用寿命。
每天清洁烤箱，使其保持良好的卫生状态，防止不锈钢腐蚀或退化。
用软布和少许玻璃清洁剂清洁控制面板。有关如何清洁，请遵循洗涤剂制造商的说明。
在此处查看如何启动自动洗涤程序。
在这里查看如何补充洗涤剂。
在不使用期间，将设备与电源和供水（如果适用）断开连接。用一块蘸有凡士林油的软布擦拭所有不锈钢表面，然后稍微打开设备门。
重新使用烤箱前：
为确保烤箱正常工作和最佳安全性能，应由授权的客服中心至少每年对烤箱进行维护和检查。
在 UNOX.MyCare & UNOX.MyCare CONNECT 网站上查找计划和预防性维护计划。这些计划旨在确保随着时间的推移 UNOX 烤箱始终保持高标准的质量和效率，并避免全年出现任何意外故障。
根据《2014 年意大利 WEEE 指令 2012/19 - 电气与电子设备垃圾处置》第 49 条第 13 款的规定：
带叉号的垃圾箱标志表示产品于2005年8月13日之后上市，在产品使用期结束时，应单独收集，不可与其他垃圾一起处置。所有设备均采用重量比例超过90%的可回收金属材料（不锈钢、铁、铝、镀锌钢、铜等）制成。在处置前，应拆下电缆和有隔仓或内腔封闭的装置（如有），使烤箱无法使用。在产品使用寿命结束时，必须以减少对环境的负面影响并有效利用可用资源的方式处置。优先预防，准备重新使用、回收和再生，并记住“污染者付费”。请记住，根据现行法律的要求，违法或错误处置产品将受到处罚。
在意大利，符合WEEE规定的设备必须交给：
欧盟各国以不同方式执行针对 WEEE 设备的欧盟指令。因此，如果您想处置此设备，建议先联系当地的主管机构或经销商，了解正确的处置方法。
显示屏上的注释会告诉您何时需要重新填充 Det&Rinse 罐。
您只能用 1 升瓶装 UNOX Det&Rinse™ Ultra 清洁剂重新装满水箱，这是唯一经过批准和测试可用于清洗烤箱内腔的清洁剂。
戴上手套，以防止双手直接接触清洁剂。清洁剂不得接触皮肤、眼睛或粘膜。如果不慎接触清洁剂，请按照安全数据表中的说明进行操作。
将罐放回原处，直到无法再继续插入。处理手套时不要接触被清洁剂弄湿的区域。
烤箱配备 RO.Care 软化剂过滤器，必须每年更换一次或在处理使用以下公式计算的升数后更换：
升 (L) = 13000 | 343.4 Us Gal / 与客户自来水硬度相关的临时硬度 (°DH)。
在这两种情况下，显示屏上的注释都会告诉您何时需要更换它。
通过设备前往网店（Android 上的 Play Store 或 iOS 上的 App Store），搜索 DigitalIDTM应用程序并下载。
要创建帐户：
如果您已经连接了烤箱，登录后会显示它们的列表；在此处查看如何显示和管理烤箱列表。
如果您还没有连接烤箱，请在此处查看如何连接烤箱。
首次登录您创建的帐户时，您需要连接烤箱，以便能够通过 DigitalIDTM App 显示、监控和管理烤箱。
在连接烤箱之前，我们建议您尝试我们的虚拟烤箱，以便测试过程而不必担心出错。
来显示虚拟烤箱列表。在此处查看如何显示和管理烤箱列表。
如果您有多个 UNOX 烤箱，请为每个烤箱重复此过程：然后它们都将显示在烤箱列表中。在此处查看如何显示和管理烤箱列表。
导航栏可让您在 DigitalIDTM App 中快速导航：
如果您选择了烤箱并显示其主页，导航栏可以：
|
主页按钮：访问烤箱的主页； |
|
|
开始/停止按钮：启动或停止活动，例如烹饪循环； |
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自定义按钮：访问系统设置。 |
烤箱列表包含您通过配对连接的所有烤箱。在此处查看如何通过配对连接烤箱。
点击并按住烤箱的名称。
，输入烤箱的新名称并点击确定确认。
并用删除确认。
点击右侧的帐户
。
“嘿，Unox，预热到 180°C”。
Voice Control 技术可以识别您的声音，解释您的请求，并使烤箱做出相应的动作。这使您即使在双手忙于其他工作时也能下达命令。
Unox Voice Control 可以：
要激活或停用该技术，请点击语音
按钮
转到设置 > 语音控制 > 语言。
OPTIC.Cooking 可以识别烤箱中的食物，并利用最先进的技术启动正确的程序。OPTIC. Cooking 仅在 MULTI.Time 模式下有效。需要一个与所安装烤箱相关联的订阅帐户。定位和打开之后，OPTIC.Cooking将会与其烤箱永久联接。任何移动都需要授权的技术服务中心进行软件解锁和机械处理。
已定位并连接，但OPTIC.Cooking仍不运行。配件保持通风，以保护其免受热源或尚未确定的外部污垢造成的损坏。
开启烤箱。
如果状态为“培训_就绪”或“全部_就绪”，继续步骤：
注意：要裁剪区域的像素值必须保持为 300。
清晰，不模糊的照片
无异物（如有必要，清洁光学元件）
每层托盘均无明显阴影
每层托盘均无局部反光
11.检查摄像头图像
服务菜单 -> 配件 -> 管理OPTIC.Cooking -> 测距仪校准
遵照指导步骤。
DD= 地板到校准模板的距离
DF= 地板到烤箱的距离
点击主页上的小部件“OPTIC.Cooking参数库”（如果不在那里，按住主页并点击右下角的“添加小部件”进行添加）。遵照显示屏上的指导步骤。要执行培训，请按升序将提供的标签加到托盘支架上，从上到下。
按下烤箱的ON/OFF按钮，OPTIC.Cooking自动关闭。请勿断开烤箱与电源的连接！
请勿断开烤箱与电源的连接！重启烤箱后，OPTIC.Cooking将自动打开。
重启之前从烤箱上断开的the OPTIC.Cooking：
强制重启OPTIC.Cooking：
要打开和关闭烤箱，请点击面板上的开/关按钮。大约 20 秒后，将出现主页。
转到设置 > 更新软件 > 更新软件。
只在没有正在进行的烹饪或洗涤程序时，才可更新软件；更新后，系统会要求您关闭烤箱。
启动烤箱时，重复点击显示屏 5 次以打开重置模式。你将能够：
我们所有的产品都采用经久耐用的设计，以最好的技术为您提供帮助，并使您能够应对任何挑战。但是，可能会出现意外事件；在这些情况下，UNOX 授权和认证的技术支持中心网络随时为您服务，以最大限度地减少停机时间。
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借助 LONG.Life，您将获得我们技术人员的专业协助和 12 个月的保修期，涵盖人工和备件。
通过 UNOX LONG.Life5，您可以将保修期延长至 5 年或 12,000 小时的备件使用时间和 24 个月或 12,000 小时的人工使用时间。联系 UNOX 以获取更多信息。
如果您是 Premium* 客户，则可以直接从烤箱致电我们的技术团队，并通过内部麦克风与我们的操作员交谈。此外，借助 DigitalIDTM 应用程序的内置聊天和拍照功能，您可以发送消息和图像，帮助团队更快、更准确地诊断和解决您的疑虑。
* DigitalIDTM 订阅包括 HEY.Unox 语音助手、 DIGITAL.Training、每月 30 分钟的 COOKING.Concierge 烹饪支持、实时技术支持和 DDC Enterprise 计划的所有功能。
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