1. Bonjour
2. Sécurité
   • Symboles utilisés dans le manuel
   • Informations de sécurité
   • Informations sur l'élimination et le recyclage
3. Votre four Digital.ID^TM
   • Caractéristiques de CHEFTOP-X^TM & BAKERTOP-X^TM
   • Caractéristiques de Digital.ID^TM
4. Notions de base
   • Symboles utilisés dans le manuel
   • Panneau de commande Digital.ID^TM
   • Découvrir la gestuelle
   • Technologies UNOX
5. Notions de base pour la cuisson
   • Préparer et démarrer une cuisson
   • Cuisson en cours
   • Récapitulatif de la cuisson
   • Actions post-cuisson
6. Notions de base pour le traitement de l'eau et lavages
   • Mises en garde de sécurité
   • Démarrer un lavage
   • Lavage automatique avec détergent
   • Lavage automatique ECO avec détergent
   • Cycle de détartrage avec D&Cal
   • Procédure de drainage
   • Lavage en cours
   • Récapitulatif du lavage
   • Programmer un lavage
   • Remplir Det&Rinse™ Ultra
   • Remplacer le filtre RO.Care
7. Applications
   • Cooking Set
   • Sélectionner un preset de cuisson
   • Modifier un preset de cuisson
   • Activer une technologie UIP
   • Ajouter une nouvelle phase de cuisson
   • Préchauffage
   • Démarrer une cuisson
   • Cuisson en cours
   • Terminer une cuisson
   • Récapitulatif de la cuisson
   • Actions post-cuisson
   • Sauvegarder une cuisson manuelle en fin de cuisson
   • Library
   • Navigation et sélection d'une recette
   • Options recettes
   • Démarrer une recette
   • Créer une recette
   • Chefunox
   • Navigation et sélection d'une recette
   • Options recettes
   • Démarrer une recette
   • MULTI.Time
   • Navigation et sélection d'un programme
   • Programmer un set climatique
   • Démarrer une cuisson
   • Durant la cuisson : régler les timers
   • Cuisson en cours
   • Terminer une cuisson
   • Récapitulatif de la cuisson
   • Lavages
   • Mises en garde de sécurité
   • Démarrer un lavage
   • Lavage en cours
   • Récapitulatif du lavage
   • Remplir Det&ampRinse
   • Remplacer le filtre RO.Care
   • DDC (Data Driven Cooking)
   • Page-écran des détails des consommations
   • État de nettoyage de la chambre de cuisson
   • Rapports de cuisson
   • Support
   • Cooking.concierge
   • Live Technical Assistance
   • DIGITAL.Training
8. Entretien et nettoyage du four
   • Règles de sécurité pour l'entretien
   • Nettoyer l'appareil
   • Périodes d'inactivité
   • Informations sur l'élimination et le recyclage
   • Petit entretien ordinaire
9. Utiliser le four avec Digital.ID App^TM
   • Obtenir l’App Digital.ID^TM
   • Créer un account Digital.ID^TM
   • Effectuer l'accès à Digital.ID^TM
   • Connecter vos fours
   • Fonctionnement Nav Bar
   • Liste des fours
   • Account et réglages
10. Hey UNOX!
    • Que peut faire Voice Control ?
    • Activer UNOX Voice Control
    • Modifier les réglages d'UNOX Voice Control
11. OPTIC.Cooking
• Introduction
• Premier allumage
• Comment démarrer le premier allumage ?
• Contrôle de la qualité des photos
• Où mesurer la distance par rapport au sol et au gabarit d'étalonnage
• Comment positionner le gabarit d'étalonnage
• OPTIC.Cooking Training
• OPTIC.Cooking MULTI.Time
• Signalisation lumineuse
• Extinction et rallumage d’OPTIC.Cooking
• Rallumage d’OPTIC.Cooking
• Redémarrage forcé d'OPTIC.Cooking
12. Redémarrer, mettre à jour et réinitialiser
    • Allumer et éteindre le four
    • Mettre à jour le logiciel
    • Réinitialiser à la configuration d'usine
13. Assistance et aide
    • Que faire si le four ne fonctionne pas ?
    • Assistance technique
    • LONG.Life - LONG.Life 5
    • Contacter le support technique
    • Coordonnées du fabricant
14. Copyright